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今朝はいつもと違うカルボナーラ。昨日のAOSさんの動画のおさらいです。 新玉ねぎの食感が残るように火を通すのがポイントですね。 家にはベーコンがないので、パンチェッタを使いました。チーズはペコリーノロマーノ。 #おうちごはん #カルボナーラ #新玉ねぎ #ペコリーノロマーノ #aosトラットリア pic.twitter.com/cRQWOWAPtP

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