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味わいながら美味しく食べれている時は 唾液の分泌も充分であり、効率的な咀嚼も出来ている証拠である 味覚を感じる条件は、食べ物の成分が「唾液の水分」に溶けてからであって、唾液中の消化酵素もたっぷり入り、胃での消化も促進されます。水やお茶ではダメなのです。 #食生活 #咀嚼 #胃癌予防

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武藤俊一@keishichou46332

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