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自分のための備忘録 1)(元の梅の質の違いかはわからないけど)冷凍梅で漬けた梅味噌の方が梅がふっくらしたままの仕上がりになった 2)漬け終えた後の梅は皮はシャキッと食感、中はお味噌がしみしみでたたき梅にしてごはんにオンが最高♡おにぎりも最高♡ #梅仕事 #梅味噌 #梅みそ

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たみー@tummie_yummy

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