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うちの味玉は料理研究家のリュウジ(#ore825)さんの動画を参考に... 沸騰してから7分半(お酢を大さじ) 下記を混合した調味液に漬ける 醤油大さじ4 白だし大さじ0.5 みりん大さじ0.5 オイスターソース大さじ1 ハイミー6振り お水大さじ5 youtu.be/RoYk871ZMKM?si… pic.twitter.com/rPaDwjonzL

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