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いろは「一旦茹で溢してから500mlの水を入れ直しました」 紅「いろはさんの用意してくれたローレルと胡椒を入れて、圧力鍋で加圧調理開始だよ!」 いろは「蓋をして数分、弁が作動しましたね」 #ぬいてつ #ビストロぬいハチ pic.twitter.com/3XlFL0CcLA
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紅「よいしょ・・・おぉー、加圧成功だね!」 いろは「軟骨が半透明でぷるぷるになってます♪ここからは通常通りの調理ですね」 紅「うん、トマトペーストとスパイスミックスを入れて、蓋無しで20分煮込むよ~」 #ぬいてつ #ビストロぬいハチ pic.twitter.com/PEajn5caZj