いろは｢と云う訳で #ビストロぬいハチ 第183弾！｣ 紅｢豚バラ軟骨のスパイスカレー、ハバネロ仕立ての完成だよ～♪｣ いろは｢一舐めですっごく辛いんですけど･･･｣ 紅｢コレを食べられるのは総裁さんだけだね･･･｣ #ぬいてつ pic.twitter.com/4AvEALnrOS

紅｢よいしょ･･･おぉー、加圧成功だね！｣ いろは｢軟骨が半透明でぷるぷるになってます♪ここからは通常通りの調理ですね｣ 紅｢うん、トマトペーストとスパイスミックスを入れて、蓋無しで20分煮込むよ～｣ #ぬいてつ #ビストロぬいハチ pic.twitter.com/PEajn5caZj

いろは｢一旦茹で溢してから500mlの水を入れ直しました｣ 紅｢いろはさんの用意してくれたローレルと胡椒を入れて、圧力鍋で加圧調理開始だよ！｣ いろは｢蓋をして数分、弁が作動しましたね｣ #ぬいてつ #ビストロぬいハチ pic.twitter.com/3XlFL0CcLA

紅｢まずはお肉の下拵えからだね。豚バラ軟骨を一口大に切るよ｣ いろは｢私はホールの黒胡椒を砕いて、ローレルの葉っぱと合わせて置きます｣ 紅｢先ずは下茹でから。一旦水だけで茹でて、アクを取るよ｣ いろは｢アクがかなり出て来ますね･･･｣ #ぬいてつ #ビストロぬいハチ pic.twitter.com/1rKuKJBfSN

いろは｢#ビストロぬいハチ 第183弾！｣ 紅｢今回は表参道スパイス研究所さんのスパイスカレーの素を使ったアレンジレシピのカレーを作るよ～｣ いろは｢豚バラ軟骨カレー、楽しみですね♪｣ #ぬいてつ pic.twitter.com/ef27wMNuOi