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1年に1回、#万年時計 の動力となる #ゼンマイ を巻く日が来ました! 貴重な体験ですので、館員は手を清潔にして一人10回ずつ巻きました✨ 約180回巻いて1年間ほど動き続けるそうです。ほんとに動いているか、ご自身の目で確認してみてください!👀 toshiba-mirai-kagakukan.jp/history/toshib… #重要文化財 pic.twitter.com/wIVIMZdYue
摩耶山の麓で採取した天然ゼンマイは仕上げ工程の塩消毒をして最後の天日干しをして、ついに完成しました。 香りが素晴らしい🥹 今年は乾物で3kgでした。去年は乾物で500gでしたので成長しました。来年は5kg以上採れるように頑張りたいです!摩耶山は残雪減ってきました⛰️ #山形県鶴岡市 #ゼンマイ pic.twitter.com/mGdRUHDkGB
おはようございます♪ 【5月9日(木)#奥入瀬 の天気】 曇りのち晴れ 降水確率30% 最高気温15°c 最低気温6°c 北東の風のち西の風 昨日よりは気温が上がる予報ですが寒い朝です。 綿毛におおわれた #ゼンマイ 奥入瀬でもあちこちで見かけます。 #奥入瀬野外博物館 pic.twitter.com/xNpA9rGNi7
昨日は曇り☁️空でしたが、1日外に茹でたゼンマイを出しておいたら、それなりに色がつきました。ハンドボールくらいの大きさに小分けして手揉みしていきます。天気回復したらまた天日干しします。手揉みと日光で旨味が増すそうです。 #山形県鶴岡市 #ゼンマイ pic.twitter.com/lwzhCfqgxL
昨日もゼンマイ採りしました。私が住んでいる地域の山々は岩場の急斜面な地形が多く登山するにもとても難を要しますが、ゼンマイにとってはむしろ好ましい環境のようです。採取後は葉先をのぞいて窯で茹で冷ましたら広げて色つけをしていきます。帰還できて良かった🥹 #山形県鶴岡市 #山菜 #ゼンマイ
#おはようございます。 今朝は、#ゼンマイ混ぜごはん で #朝ごはん。 入っているのは、 #ゼンマイ #姫タケノコ #根曲がり竹 #にんじん #あぶらあげ #ヒジキ #こんにゃく です。 ゼンマイと姫タケノコは、近所で採取してきました。 春の味です。 pic.twitter.com/csGfptYmyF
昨日もゼンマイ採りしました。私が住んでいる地域の山々は岩場の急斜面な地形が多く登山するにもとても難を要しますが、ゼンマイにとってはむしろ好ましい環境のようです。採取後は葉先をのぞいて窯で茹で冷ましたら広げて色つけをしていきます。帰還できて良かった🥹 #山形県鶴岡市 #山菜 #ゼンマイ pic.twitter.com/Hd32apUR9H
マメに何度も手揉みして徐々に乾燥させて、天気も続いたおかげで無事に乾燥工程を終えて仕上がりました。第一弾できました。自分でもびっくり!😳かつて祖父がつくっていたような乾燥ゼンマイが体現できるなんて、夢のようです。引き続き採取頑張ります!🥹 #山形県鶴岡市 #山菜 #ゼンマイ pic.twitter.com/IL1YpScRzx
子供の頃のなわばりでゼンマイ摘み摘み帰る 高原でももう伸びて葉が開いていた 早いなぁ! わたしの縄張り荒らされてなかった 伸びちゃってたけど💦 やっぱり妙高高原はいいな🌲 #ゼンマイ #妙高高原 pic.twitter.com/gw1DQBVc2c
大変お疲れ様でした🙏 茹でた後はよくもみながら日光に当てて天日干ししていきます。 #山形県鶴岡市 #ゼンマイ #山菜 pic.twitter.com/4gCKBqMjKQ
本日は天然ゼンマイの採取に行ってまいりました。ゼンマイは急斜面の陽当たりの良い岩場などに生息します。 採取する際は滑落しないように細心の注意をして作業にあたります 事故怪我なく戻ってこれたので良かったです #山形県鶴岡市 #ゼンマイ #山菜
本日は天然ゼンマイの採取に行ってまいりました。ゼンマイは急斜面の陽当たりの良い岩場などに生息します。 採取する際は滑落しないように細心の注意をして作業にあたります 事故怪我なく戻ってこれたので良かったです #山形県鶴岡市 #ゼンマイ #山菜 pic.twitter.com/vxg5MQCCnW
天然ゼンマイの採取と天日干しへの加工工程を学ぶべく、今年も採取を始めました。雪解け後の斜面に綿毛をまとった新芽が姿を現します🌱夕方から採ったので少ないですが、早速茹でて冷水で冷やし 広げておきます。次回は日光にあてて茎に色をつける工程に入ります。 #山形県鶴岡市 #ゼンマイ #山菜 pic.twitter.com/xyxQUkh9xG
皆さーん🌞こんにちは😃 昨日とは違って 今日は朝から好天 朝からゼンマイの処理作業 陽射しが強すぎ 忙がしい😅 皆さんが良く間違える シダ植物ヤマドリゼンマイ 非常に似ているが別物❗️ #ジオの暮らし #ゼンマイ #ヤマドリゼンマイ pic.twitter.com/zgkvPuTW13
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