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野生のウドを沢山貰って天ぷらや 酢味噌で美味しく頂いたが消費しきれず 味噌チゲ鍋に穂先入れたら目茶苦茶消費出来たよ 茎の歯応え最高!癖になる ただ鍋全体がウドの香り満載 #ウド #うど pic.twitter.com/qQ3DhY56JI
美味しい😋と聞いたので、#うど、を買ってきて、奥さんに調理をリクエスト… 天ぷらは、タラの芽を肉厚にした感じ…身欠きニシン煮物も中々美味…春を味わえました♪#わらび も美味い😋#山菜 pic.twitter.com/UjG4olweI4
今シーズン初のうど。自生しているので労力いらず。河村通夫さんのグラタン皿レシピでいただきました。うどって独活って書くのですね。 #家庭菜園 #うど pic.twitter.com/8GlbFOS5G3
今冬初の #うど混ぜご飯🍚 #レンコン を鶏肉とさつま揚げと人参🥕こんにゃくで煮ました。 うどを混ぜご飯にすると話したら、その場に居た4人の同僚達は全員キョトン😳 圧倒的に「酢味噌和え」の声が多く、味噌汁の具との声も。 混ぜご飯、美味しいですよ👍
春の山菜も、そろそろ終盤に入ってきました こごみと並んで食べやすいと思う山菜が「うど(独活)」です 今回はうどの栄養や保存方法、うどを使って 「うどの皮のきんぴら」と「はまぐりと春菜の酢味噌仕立て」を紹介します #うど choco2019.livedoor.blog/archives/31325…
毎年恒例の山菜採り。 山が荒れて毎年採れる量が減ってます。以前はおすそ分けして食べてもらえる位、採れていたんだけどな。 今年も有り難くいただきます🙏 #山菜採り #ぜんまい #うど pic.twitter.com/tnAvOsshay
そしてまた家族が名乗るとき、別の家族に起きるだろう衝撃やおののきも様々であろうこと。しかし穏やかに向き合えるようになるプロセスが色々あることも継承してゆくには? 教科書にもない、記念碑もない。しかし、この山菜は美味しい…と語り継がれてきた。それはどうして? #うど pic.twitter.com/mCHc7SEB9y
おはよー🥰 昨日は午後から息子と‼️ #高龍神社⛩️(新潟県長岡市) 行って来たよぉ〜🙏 新入社員になった 息子の名刺を置きに✨ 帰りに山菜購入‼️ #うるい #うど 彩雲も見た🌈 高龍神社は 後日アップ⤴️します⛩️ さて私は8連勤💦 頑張ります💪 皆さん楽しい ゴールデンウィーク過ごしてね💝 pic.twitter.com/vDvFY0iKZ9
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