電鍋の目玉焼きはこんな感じ。食材がつかないホイルを上、そこに卵を割り入れる。下にもホイル。新玉ねぎ＋コストコ持ち帰りチキン＋卵。電鍋なので卵蒸しですね。食材がつかないホイルなのでスルッと皿に移せる。何年も前から使う毎に感動。食品用の素材、熱意と工夫に尊敬してる。 #電鍋　#卵焼き pic.twitter.com/xVsCdac5nA

作った肉団子を彩る冷食。電鍋で温めた弁当はなのに茶色弁当だ。茶系、強し。この肉団子は上手くいった挑戦料理。「あれこれ混ぜる亅意欲があり過ぎて、美味くなるはずの料理が「ん゙んん～亅となる傾向をもつ私。ひき肉＋切干大根、素材２種類でＯＫな肉団子は良くできた。助かった〜 #電鍋　#肉団子 pic.twitter.com/JetmxxhWQF

しんみりした茶色弁当を電鍋で温める。店で「かにクリーム亅コロッケもどき、ウキウキッとした。弁当を食べる頃“もどき“が抜け落ち「かにクリームコロッケ亅と脳内変換されていた。何処にも「かに亅はなく「なにかのコロッケ亅いぶかしげに食べる弁当だったが、茶系弁当は旨かった。 #電鍋　#茶系弁当 pic.twitter.com/Q0KKiu6TFE

無印良品のザル(平ザル&深ザル)がうちの6合サイズの大同電鍋にシンデレラフィットして蒸し料理が楽しくなったよ🥳 今日は平ザルを使ってサラダに使うゆで卵(蒸し卵かな笑)を作りました。 竹の蒸籠に憧れもあるけど、お手入れや置き場所などを考えた上でうちはザルにして正解でした🙈❤ #大同電鍋 #電鍋 pic.twitter.com/PCyJJ70uEM

日常に赤飯、行事がなくても赤飯。食べたかったら赤飯。シソ餃子と惣菜。農家さんの赤飯を買える店舗があって、赤飯はその店を狙って買う。家庭料理がどうしても好きなのだ。ヒトの手を感じる料理だ。 #電鍋　#赤飯 pic.twitter.com/scgEAj98o8

電鍋には、厚揚げ豆腐＋豆腐。その下に新玉ねぎ。醤油をかけて加熱した。次は鶏モモ肉/醤油生姜漬け。取っ手をとったフタをひっくり返し、アルミホイルをひき乗せてある。鳥モモ肉の下にも新玉ねぎ。こちらはちょこっと。なんだかこれじゃ、新玉ねぎを「出汁亅代わりだよ。良いの？ #電鍋　#新玉ねぎ pic.twitter.com/vR7wrv9hCI

「自分がいま食べたい感じ亅で温める。作り置きなのでちょっと加熱。マカロニチーズ＋塩豚新玉ねぎ。果物か、漬け物か、をつければ結構ちゃんと飯になる。このカップだと3個入るのでことたりる。この時、マカロニチーズにゴーダ足しときゃ良かったなぁ。 #電鍋　#マカロニチーズ pic.twitter.com/6Zc9sFcowp

豆腐＋冷食しておいたピーマンを電鍋にドン。昆布煮物がちょっとあったので一緒にする。ヘタだけ取った冷凍ピーマン、盛り付け時のスプーンで切れるようになる。豆腐は切ってあるが、包丁は使わない。パックの豆腐を楊枝で切る、というか割る。こんな感じであるから包丁を研がないのだ。 #電鍋　#包丁 pic.twitter.com/00dnyeMHCh

電鍋で温めた茶色弁当にレモン＋生姜を入れようと思う。レモンはハチミツ漬け。スーパーの生姜漬けを 少しになった自家製漬け物と合わせて容器に入れてある。レモンも生姜も「キラッとさせたら?」と誘う。見た目も味もピカッと旨い彼ら。旨い茶系弁当、もっと旨々になっておくれ。 #電鍋　#茶系弁当 pic.twitter.com/E94tUFwwF9

電鍋で味噌汁を温める。ちょっとの量、130mlほど、具材を含め。保存容器に入らない＆いま飲める味噌汁。1人分を温めてる時、常々思う。レンジよりも程よい温かさ。「ひとり老亅暮らしにあう待ち時間。私と一緒に働く誰かのような、蒸す音。離乳食を電鍋で作りたかった。 #電鍋　#ひとり暮らし　#離乳食 pic.twitter.com/mqgZjs4Hoo

フェイジョンに鶏肉だんごを入れ、電鍋で温め。フェイジョンを煮込んで柔らかくするときに乾燥昆布も出汁でるかと入れた。まろやかさが出た、旨い。別段、和風になってない。そりゃあ、そうだ。缶詰のマッシュルームは余計だった。色々と学ぶ。 #電鍋　#フェイジョン　#だし昆布 pic.twitter.com/f36u3iS7DX

蒸した新玉ねぎを弁当に入れた。茶系弁当ではなくなったが、何と言えば良いのだ？電鍋で蒸したカボチャ＋フェイジョン＋ワカメにまみれた肉団子＋玄米飯。これは自宅飯。他の人々はこの飯が自分の飯だったら、どんな感想だろうか?知りたい。あぁ、教えて欲しい。 #電鍋　#弁当 pic.twitter.com/jpR7BvLwMP

玉ねぎを電鍋で加熱。新玉ねぎの時期だ。その下に隠れてカボチャがある。新玉ねぎは薄切りで生食が旨いが、切りたくない。包丁を砥いでないからだ、永らく。ので、蒸し新玉ねぎになる。すごく旨い。何もつけずにすごく旨い。知らんかった。うまい。 #電鍋　#新玉ねぎ　#カボチャ pic.twitter.com/Vnwa8samcv

鮭の頭を煮て、みじん切りにしてから…。電鍋でしもつかれを作った。 電鍋は煮詰まりにくいのでややゆるめだけどうまけりゃ良いんだ。美味けりゃ。 #大同電鍋 #電鍋 pic.twitter.com/cyOJumWjsn

茶系弁当に卵焼きをいれたい。電鍋だとたまご蒸しなのだが、そこはご勘弁。だし巻きを目指してる。どうすれば?と、試してみるが到達は遠いなぁ。ただ進歩はしてる。今回は製菓用の紙ケースで作ったので、出来上がりを切らずにいられる。電鍋には豆腐＋冷や飯、鰹節と水を入れて雑炊。 #電鍋　#卵焼き pic.twitter.com/32lbIaYQQk

今宵は久しぶりに #電鍋 で #客家料理 の #梅干扣肉 を作りました。美味かった。娘もパクパク。 明日は通常通り営業予定。 11時半〜17時半（入店17時20分まで） pic.twitter.com/SVByUkNdDJ

電鍋で温めた弁当に漬け物とレモンをのせた。それでも茶色は攻める。茶系は強し。農家直納店で、国産レモンの格安大袋を500円で手に入れた。店名どおり「わくわく」だ。レモンは切って蜂蜜漬けにしたモノ。容器から取る面倒さ、報われない。電鍋の次の作業はキャベツ蒸し。 #電鍋　#レモン　#茶系弁当 pic.twitter.com/lBZnyaIVbo

切ってから冷凍した人参が加熱されたら、卵＋ハムを入れ電鍋で蒸す。保温で待つのだが、いつも賭けだ。ルールは「タイマーのセットは無し」「時計を見るは良し」今日の結果は、黄身の固まり具合がちょっとトロッとする程度。私の勝ち。数少ない勝利、ハムをケチらず良かった。 #電鍋　#目玉焼き　#ハム pic.twitter.com/sfTx8m54e9

電鍋で温めた茶系弁当。よく見るとサツマイモがあります。飯の上に漬け物をのせるが、どんな色の漬け物でもたちまちその華をくってしまう、いつもの弁当。だが、コレが旨いのだよ。静かな日常は旨いのだよ。 #電鍋　#茶系弁当　#日常 pic.twitter.com/xNWvNFCVV5

電鍋で温める茶色弁当。蒸しイモ類＋冷食類なのだが、この時期だけ作る料理が中にある。得意になって作る料理で年に1回、積極的に作るメンマ。筍の時期だけ発動するイキイキとした調理の時間。今年は醤油過多だか、旨い。 #電鍋　#メンマ　#茶系弁当 pic.twitter.com/ivYPCE0XSD

豚汁なのだが、目立つ油揚げ。豚肉＋玉ねぎ＋油揚げが入ってる。玉ねぎはまとめて切って冷凍、油揚げは買ってきたら冷凍。冷凍の油揚げは袋の上からパキパキ割れて楽しい。豚汁はこの後、蒸したサツマイモ＋蒸したカボチャを足す。カブの漬け物とキャベツわかめ合えをちょっと食べるか。 #電鍋　#豚汁 pic.twitter.com/PUAIrDNzgg

フェイジョンと麻婆茄子＋モヤシ。良く食べてるな～と思う。フェイジョンの味付けが塩少しなので、麻婆茄子でもあわせられた。見た目がね、茶系なんだがね。 #電鍋　#フェイジョン　#麻婆茄子 pic.twitter.com/cMHqWAcDwb

フェイジョン＝豆料理、キャベツわかめ和え。わかめ和えと言っても、おにぎりで使う混ぜ込みわかめの素を切ったキャベツに混ぜただけ。レモンの蜂蜜漬けも、その時に作っていたので、キャベツにレモンの皮をすりおろして入れた。レモンの香りで良いぞ。 #電鍋　#フェイジョン　#混ぜ込みわかめ pic.twitter.com/S4cqcXRQdT

前日と差し替わっても分からない弁当。電鍋で温める。さつまいもが飯の代わり。一日の食事、前々から飯は少なめだ。家族性高脂血症の家系だから控えるのは良いかな。 #電鍋　#茶系弁当 pic.twitter.com/LUu9q1ps4X

それぞれは旨いし、色目も程良い。と、思うが電鍋で温める弁当は茶系。自分で食べるのだから良いじゃん、とも違う。華やかしいが欲しいわけでもない。淡々としてる日常弁当が続く。支えてくれる電鍋は大切だ。 #電鍋　#茶系飯　#茶色弁当 pic.twitter.com/ckEijUGEKz

元々の取手と違う。電鍋の蓋に付いていたつまみ、自宅にあった鍋の蓋からつまみを外した。ガス台が無いので鍋は使わないが、この取手を外した蓋、電鍋の加熱で使っている。皿のように返し、アルミホイルをひいて。ガス台では日々活躍し優秀な鍋＋蓋、揃いで使えず済まない。 #電鍋　#電鍋の取手 pic.twitter.com/xl4EOTx6Or

電鍋でカボチャ、イモ類＋ベーコンを蒸す。カボチャとイモ類は温めるだけ。ベーコンを一緒に入れておく。電鍋の加熱が終わりそうになったら、卵を入れる。蒸すからぐにゃぐにゃベーコン？と思われるが、そうではない。良い具合のベーコンが出来上がる。私は卵を落としたくなる。 #電鍋　#ベーコン pic.twitter.com/jVNPKc1Sby

下段のじゃがいもがかさばって蓋が閉まらないかと思ったけど、ちゃんと蓋は閉まった、優秀。でも暑い時は電鍋さえも嫌なのよ。 #電鍋 pic.twitter.com/ECjBwMNNRE