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【フライ】具材に卵→パン粉という工程の 卵の代わりに具材をライスペーパーで巻く方法、良い。 ・卵で手がベタベタにならない ・具材に必要以上に油持ってかれないので少量の油で揚げ焼きできる ※ぶつ切りエビを同じ方法で旦那弁当に入れたらめちゃくちゃ美味しかったとの事 #みかんズキッチン pic.twitter.com/slkLjI8YES
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【フライ】具材に卵→パン粉という工程の 卵の代わりに具材をライスペーパーで巻く方法、良い。 ・卵で手がベタベタにならない ・具材に必要以上に油持ってかれないので少量の油で揚げ焼きできる ※ぶつ切りエビを同じ方法で旦那弁当に入れたらめちゃくちゃ美味しかったとの事 #みかんズキッチン pic.twitter.com/slkLjI8YES