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もずくと鰹の鉛節とキュウリを柑橘系のドレッシングで和えたもの。 近くの居酒屋で発見しました!爽やかな味がもずくのお陰でよく絡み、美味しいです。 鉛節じゃなくてもシーチキンでも出来そうだな。ソースは柚子系で試してみよう。 #もずく #もずくと鉛節の和え物 #もずくを食卓のスタメンに pic.twitter.com/3rVXpXwvTe

もずく食べて、毎日。@asamonasa

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もずく入り餃子を試作。 ひき肉がぎゅっと固まらず、柔らかい餃子が出来上がりました。 水分が多くなるので、カリッとは仕上がらなかったです。 味は普通の餃子と大差は有りませんでした! おすすめ度3 #もずく #もずくを食卓のスタメンに #餃子 pic.twitter.com/Iic0BZhNvN

もずく食べて、毎日。@asamonasa

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もずくの塩抜きについて。塩抜きはザルとボールを使って下さい。 たくさん塩抜きして、食べやすい長さに切って、袋に入れて冷蔵庫に保管してください。 使用時は袋から取り出すだけ、保存期間も2週間位は全然平気です! #もずく #もずくを食卓のスタメンに #石垣島から健康を全国に pic.twitter.com/T9Ow6TqJPl

もずく普及協会@asamonasa

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