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鶏ガラスープを1から作り、そのスープで鶏肉を茹で、さらに残ったスープでお米を炊いて、にんにくチューブ+生姜チューブ+醤油+酢+ナンプラー+オイスターソース+砂糖+レモン汁+豆板醤(少々)の自家製タレで初カオマンガイ作りました✌ #休日の料理記録 #カフェ風ごはん pic.twitter.com/3yG7KpiW6X
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昨日スーパーで鶏肉が3割引だったので、ガラスープを作り、さらにそのスープで鶏肉を茹で、残ったスープで米を炊いてカオマンガイに(土鍋炊きなのでおこげは愛嬌😅)。タレも゙自作です✌ ごちそうさまでした😋 #片麻痺 #料理記録 #カフェ風ごはん pic.twitter.com/5W7VBCWUGB