📸 #中務料理中 " #AKABU中務 純米大吟醸 " と "麻婆豆腐 " のペアリング🍶 約5人前のレシピですが皆様も是非作ってみてください✨ #ドリレポ も沢山の投稿ありがとうございます！！ 🔗 gene.exfamily.jp/s/ldh04/page/n… 次回の配信も皆様お楽しみに😊 #GENERATIONS #中務裕太 pic.twitter.com/ZDCYEFgmDM

花椒（ホアジャオ）初めて使った✨ 確かにシビ辛ー🥵いい仕事してる！ 裕太くんレシピの麻婆豆腐美味しいです😋 今日はマーボー焼きそばにアレンジしました☺️（ゆぴ犬ミキレ） #ドリレポ #中務料理中 #中務裕太 pic.twitter.com/5o2UheBfMJ

貴腐ワインみたいなデザート日本酒になるのがみりん。飲める本みりんでもいいけど山形、鈴木酒造店さんの黄金蜜酒はぬる燗にして温めた牛乳で割ったらほぼデザートで日本酒苦手な甘い系好きな人でもいける。 umaisake.ne.jp/goods-nihon/iw… それはそれとして而今や黒龍も美味しい。 #ドリレポ

日本酒でやっぱ最高美味いてなるのは十四代だけど手に入りにくいのが難点でなぁ。 日本酒は苦手な子にもお勧め出来るのが清酒になるけど発泡清酒。すず音や澪当たりが手に入りやすいけど、秋田のひで吉さんラシャンテも美味しい。 hideyoshi.co.jp/products-list/… #ドリレポ #GENERATIONS

そいえば今年金色堂建立900年らしくて行ってきた✨裕太くんも岩手行ったら是非行ってほし。国宝すげぇでした😳 入り口の #衣関屋 さんの盛岡冷麺とじゅうねん餅もおいしかった(絶対 #AKABU中務 合う！)いっぬ可愛がっていただいたラヴ🫶 hiraizu-meets.com/gourmet/isekiy… #ドリレポ #中務裕太 #GENERATIONS pic.twitter.com/XJfnWk2aAz

返信先:@Nakatsuka_staff裕太くんにピッタリなオススメの日本酒🍶地元名産、元禄三年創業の『 MACHO』マッチョ💪🏻🍶オススメです⭐️ #ドリレポ pic.twitter.com/LReKy8nGtw

調味料の量､炒め加減全部適宜って感じでいいです！ 中国料理の極意は「勘」です！ 麻婆豆腐大好きな裕太くんぜひ作ってみてください！ #ドリレポ

③ 焦がさないように炒めて､豆腐を入れて混ぜる。弱火にして､調味料（醤油､オイスターソース､鶏がらスープの素､片栗粉､水、塩､砂糖少々（← 事前にボウルに合わせておく）を入れたら強火にする。 ④ とろみがつけるまで炒めたら完成。仕上げに細ネギと花椒粉ふりかける。 ↓ #ドリレポ

北京と四川のハーフ（？） 中国DREAMERSです！ 正統系麻婆豆腐の作り方教えます！ ①豆腐を軽く茹でておく。 ② ひき肉を中火でほぐすようにしっかりと炒めたら、一度火を止めて調味料（ニンニク､花椒（つぶ）､鷹の爪､豆板醤）を加える。 ↓ #ドリレポ

#赤武酒造 取り扱いの #小林商店 さんにお邪魔してきました。#AKABU の夏の新作翡翠と、 お店originalの #奥六 をオススメして頂きました！岩手の酒蔵の情熱感じます❤️‍🔥裕太くんも是非に！！ instagram.com/p/C5HwHgoxRM6/… instagram.com/p/C6xk3SVRQ8p/… #ドリレポ #AKABU中務 #中務裕太 #GENERATIONS pic.twitter.com/3gszFnyhaQ