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今日の晩御飯パート3 具沢山の赤だし味噌汁 お弁当対策でたっぷり作り、難しく考えずスタンダードな工程で仕上げる。 #おうちごはん #レッツクッキング #具沢山の赤だし味噌汁 #お弁当対策 pic.twitter.com/kba5MsxtH5
今日の晩御飯パート2 豆腐の中華スープあんかけ 今回は黒のすりごまやごま油を後から加えて彩りを豊かに…………。 #おうちごはん #レッツクッキング #豆腐の中華スープあんかけ pic.twitter.com/sUEeHs1Xfs
今日の晩御飯 トマトツナそうめんパセリのせ 今回はみじん切りの玉ねぎを加えて旨さをアップし、パセリをふりかけて彩りを豊かに………………。 #おうちごはん #レッツクッキング #トマトツナそうめん #パセリ pic.twitter.com/TxG1qvgiLD
今日の晩御飯パート4 卵とじチキンコンソメスープ 先日の料理で使った鶏肉の出汁を調理 #おうちごはん #レッツクッキング #卵とじチキンコンソメスープ pic.twitter.com/nB1dmYIN9Q
今日の晩御飯パート2 干ししいたけのスープ 某番組で知ったレシピから私の好みの味にアレンジ 風味を維持するためお酒や醤油は入れず、少しつゆを入れて補足。 #おうちごはん #レッツクッキング #干ししいたけのスープ #マイアレンジ pic.twitter.com/IGzNPbDA8b
今日の晩御飯 コーミソースの焼そば ここ最近外食が続いてたので、少し懐かしく? #おうちごはん #レッツクッキング #コーミソース #コーミソース焼そば pic.twitter.com/UJpr7cJ7jY
今日の晩御飯 鶏肉出汁の昆布つゆベース温うどん 油揚げとわかめで旨さがアップ⤴️ つゆやお酒などで味を整え、いい感じになった。 #おうちごはん #レッツクッキング #鶏肉出汁の昆布つゆベース温うどん #鶏肉の出汁 pic.twitter.com/Dwh3EN4ScS
今日の晩御飯 しいたけのスープ 先日Eテレの某番組で紹介されたレシピをほぼ再現 新たな発見という感じで、今度は自分のアレンジを入れて再チャレンジしよう #おうちごはん #レッツクッキング #しいたけのスープ #クックルン #ゴーゴーキッチン戦隊クックルン pic.twitter.com/wlqD4d391Z
今日の晩御飯パート3 チキンのトマトコンソメスープ🍅 今回は出汁だけでなく身も使い、キャベツ、玉ねぎ、しめじを具にして、最後にバジルをふりかけて仕上げる。 #おうちごはん #レッツクッキング #チキンのトマトコンソメスープ #鶏肉出汁 #バジル pic.twitter.com/bBiVGuhTV3
今日の晩御飯パート2 鶏肉出汁の昆布つゆベース野菜温うどん 毎度の如くチキンライスの鶏肉から出汁を採り、つゆ、お酒、醤油で調味、油揚げの甘味、わかめの塩味がマッチして仕上げる。 #おうちごはん #レッツクッキング #鶏肉出汁の昆布つゆベース野菜温うどん #鶏肉の出汁 pic.twitter.com/ZhwvUCxW7w
今日の晩御飯 豚肉と野菜の味噌焼きうどん 野菜類は湯通し、うどんも少し茹でてから調理、最後に赤だし味噌を加えて仕上げる。 #おうちごはん #レッツクッキング #豚肉と野菜の味噌焼きうどん #赤だし味噌 pic.twitter.com/8aRPPZRIfp
今日の晩御飯パート3 豚肉とたっぷり野菜の塩炒め 野菜は調理の前に湯通しして時間短縮、最後にスープを入れて仕上げる。 #おうちごはん #レッツクッキング #豚肉とたっぷり野菜の塩炒め pic.twitter.com/Lmn0nQNyHv
今日の晩御飯パート3 もやしのごま炒め 手軽さを重視して他の具は使わず、いりごま、すりごまで補助。 調味料を加えて胡麻油で香りを付けて仕上げる。 #おうちごはん #レッツクッキング #もやしのごま炒め pic.twitter.com/6Gzfg8juYQ
今日の晩御飯パート2 チキンのトマトコンソメスープ🍅 昨日の親子丼から採っておいた出汁に、顆粒のスープ、あらごしトマトを入れてお酒や醤油で味を整え、キャベツと玉ねぎをぶつ切りにして煮立たせて仕上げる。今回は濃い目。 #おうちごはん #レッツクッキング #チキンのトマトコンソメスープ pic.twitter.com/6O4othQxkj
今日の晩御飯パート2 青梗菜とベーコンの胡麻油炒め🥓 深く考えずに手軽さを重視して作り、いりごまで彩をカバー #おうちごはん #レッツクッキング #青梗菜とベーコンの胡麻油炒め pic.twitter.com/nWN0jGLICB
今日の晩御飯 具沢山のあわせ味噌汁 白菜、玉ねぎ、豆腐、油揚げ、わかめを選びコンパクトな作りで最後に味噌を溶き、白ネギを入れて仕上げる。 #おうちごはん #レッツクッキング #具沢山のあわせ味噌汁 pic.twitter.com/NPDbiPYh01
今日の昼食パート2 鶏肉出汁の昆布つゆベース温うどん 作り方は変わらないけど、わかめや油揚げのおかげで旨味と甘味が飛躍的?にアップする。 #おうちごはん #レッツクッキング #鶏肉出汁の昆布つゆベース温うどん #油揚げ #わかめ pic.twitter.com/3csT7f1img