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そんな店では買わずに酒蔵訪問して購入。 米も水も酵母も函館産。 新鮮な酒を提供したいので少量生産だけど少しずつ生産数も増やしている。 人材育成して日本酒業界の裾野を増やしてる。 米の生産も蔵の周りで行っている。 とても素晴らしい取り組みじゃん! 五稜乃蔵には頑張って欲しい。 #五稜乃蔵 pic.twitter.com/BhtMmvy68X
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ロケハン完了😏 副幹事長M氏から教えてもらった本町(ほんまち)の #ハコダテ酒場 福田海産のしまホッケがあるとか、#五稜乃蔵 が飲めるといういろいろ気になる情報も😋 店主は函館出身という話💖 GW後半はお休みらしいので入れなかったけれど、今度、行ってみよう🍻 hakodatesakaba.foodre.jp pic.twitter.com/b4aRRBYh6D