クリームパン焼きました👐✨ 破裂しなくてよかった〜😊 カスタードをたっぷり入れたので 結構重みがあります🤣 #手作りパン #パン作り記録 #富澤商店 #おうちパン #手ごねパン #今日のパン活 pic.twitter.com/2IMlQg7iUi

#今日のパン活　#フォカッチャ #おうちパン　#チーズのせ #ホエイ液パン生地 トマトソース・バジル・カレーソース・ピザチーズ😋　 もう夜ご飯です👀‼️ #とかち野酵母 #キタノカオリ #リスドォル #ライ麦全粒粉細挽 #富澤商店 pic.twitter.com/O2tIicadYg

#今日のパン活 #おうちパン #ホエイ液パン生地 #ホエイ液 また作ってみたら、ふわふわ❣️ この配合はうまく行くぞ🤔 #とかち野酵母 #とみざわからの贈り物(薄力粉) #はるゆたか100% #富澤商店 pic.twitter.com/hmjzttJBJs

2日目でこんなにふくらむとは💦 逆に大丈夫なのか？🤔 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ #自家製酵母 #ルヴァン種 #サワードゥ pic.twitter.com/pz4ABV8yfX

自家製酵母を仕込み始めると、家に帰るのが楽しみになるんですよ。そんなことない？パン作り沼の人。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ

賞味期限切れの全粒粉、有言実行で自家製酵母仕込みます😤 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/qdqkIrFpRi

焼き上がりました！ 全粒粉香る枝豆と小エビのリュスティック！ 相変わらず焼き色が濃い😓 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/kvndLA9rez

今日はぶつ切りで成形なし。 焼いていきます‼️😤🔥🔥🔥 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/IOxbJHb4W4

枝豆と小エビを入れて、こうします。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/Jeyy9qd62w

おはようございます。 これはこれは立派に育ってますな。 今日の作業、開始します！😤 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/y4TRSBlDQy

ひと通り混ぜ混ぜしたら今日の仕込みは終了！冷蔵庫にインしてあとは明日！ #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/CUJGMXyPbM

材料混ぜたら30分おやすみ。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/K5Bs8GdCwP

🥖 #パンシェルジュ 、パン作ります！🥖 今週はいろいろ忙しいので手抜きパンにします。今日は仕込み。明日午前中に焼きますよ🔥 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン pic.twitter.com/NauZqF71lJ

賞味期限が3日前に切れてしまった全粒粉をどうしようかしばし思案して、自家製酵母（サワードゥ）を作るって気持ちに95％なってます。あとの5%は、でもしょっちゅう使えないからまたダメにしてしまうかな、という気持ち。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ

またまた食パン🍞 そのままでもジャムを付けても サンドイッチにしても食べれるので 焼いとくと助かります😊✨ #手作りパン #パン作り記録 #富澤商店 #おうちパン #手ごねパン #今日のパン活 #パン作り好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/Odmj6L1hKC

いや、ふわふわですよみなさん。 さすが中種法。 明日までふわふわがもつかな？ #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/3ztbA0vu01

焼き上がりました！ 全粒粉入りチーズパン&チョコパン！ ふわふわに仕上がってるといいなあ🥯 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/GzyqGGcc7y

ふくらみました！ お化粧して、焼いていきます‼️😤🔥🔥 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/yVkhc4sDVJ

今日はチーズ入りとチョコ入りの2種類。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/nxYQvggKN1

心配したけどなんとかまとまった💦 中種を入れたからだな。 では一次発酵へ！ #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/8TiwhB2U9W

おかしい。分量あってるはずなのにベタベタ💦 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/BFSniYfsgD

遅くなったけど、パン作り始めます！ 中種くんも無事育ってる。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/RJ06X8JQUJ

50%の小麦粉にイーストと水を入れてなめらかになるまでボウルの中でこねます。 今日の作業、終わりw あとは野菜室で一晩発酵してもらいます。 また明日！ #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/sMdlXkcxLX

🥖 #パンシェルジュ 、パン作ります！🥖 今回はふわふわ長持ち中種法にチャレンジします。今日は中種作り。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン pic.twitter.com/Bv6F2kOM2d

2日連続で食パン🍞 小麦の良い香り〜✨ #手作りパン #パン作り記録 #富澤商店 #おうちパン #手ごねパン #今日のパン活 #パン作り好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/MSGe0s2JCA

食パンを焼きました🍞 もう少し発酵させたらよかったかな🥲 #手作りパン #パン作り記録 #富澤商店 #おうちパン #手ごねパン #今日のパン活 #パン作り好きな人と繋がりた pic.twitter.com/SJQiGvyzqH

焼き上がりました‼️ く、クーロンヌボルドレーズ‼️ 食べたことないどころか見たこともないパンなので、成功かどうかは神のみぞ知る😅 でも、ドタバタしたわりには形はうまくおさまった。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/yB304H4BtJ

しっかりふくらみましたー。お化粧して、焼いていきます‼️🔥🔥😤 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/Hj0q5Xs0MM

ホントはここで二次発酵に行くんだけど、先にひっくり返しちゃった。二次発酵行きます😤 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/0Xgy79iLFs

1個を伸ばして、切れ目を入れて、6個の玉を乗せて、つなぐ。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/nKso4TfiJ4

7個に分割して、温度が戻るのを待ちます🌡️ #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/wLZEvNJl70

おお！やべえぞ！ 今日の作業、開始！ #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/EoJ5YRcIRQ

こんなもんすかねえ。では冷蔵庫で明日の朝までゆっくり熟成してもらいます。また明日👋 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/CzVPKK8o5B

パンチ3回目終了！このまま室温で1.5倍くらいになるまで一次発酵させます。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/dV2FtoqKDe

パンチ2回目。まとまってきました。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/FYoZYU5Wia

今日はこねずにパン生地作る方法。材料混ぜたら、30分置いて軽く混ぜるってのを3回繰り返します。パンチってやつです。これは1回目。 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン #パンシェルジュ pic.twitter.com/huWI9cx2kG

🥖 #パンシェルジュ 、パン作ります！🥖 さて、今日はハード系で。材料仕込んで冷蔵庫でゆっくり一晩発酵してもらって明日焼きます🔥 #沖縄でパン作り #今日のパン活 #おうちパン pic.twitter.com/7p8haBssnN