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#休日だし。#ほたて貝柱だしラーメン を再度挑戦😋麺は細麺。そしてだしを「3包」にしてみました😋トッピングのネギは市販の #刻み九条ネギ です。少しおしゃれにしてみました！😋#料理備忘録deepblue3141592 #ラーメン🍜 pic.twitter.com/qmt6Jp24Pm
アルティメット限界ラーメン 水に醤油や味の素を加えるだけで作るラーメンを＂限界ラーメン＂と呼ぶ それをさらに超えた簡単さで、お店レベルのラーメンを作る術が爆誕してしまった… 味の素の「休日だし。」ほたて貝柱だし、が凄まじく美味かったので、コレだけで限界ラーメンを作りたくなった…
#休日だし。#ほたて貝柱だしラーメン を作った。美味い！ポイントは2点。麺は細麺、そして湯切り。スープを薄めない様にしっかり湯切りするか、だしを「2.5包」にするほうがいいかも😋#休日だし。シリーズの #きのこだし #えびだし も #パスタ に使いたい😋#料理備忘録deepblue3141592 #ラーメン🍜 pic.twitter.com/esiNr3GcK9
アルティメット限界ラーメン 水に醤油や味の素を加えるだけで作るラーメンを＂限界ラーメン＂と呼ぶ それをさらに超えた簡単さで、お店レベルのラーメンを作る術が爆誕してしまった… 味の素の「休日だし。」ほたて貝柱だし、が凄まじく美味かったので、コレだけで限界ラーメンを作りたくなった…
返信先:@h_gashiyama遅ればせながら私も #味の素 #休日だし。™ ほたて貝柱を使ったアルティメットラーメンを作り、その様子を動画にアップしました。また、動画の中でXのアカウントとWebサイトを紹介させていただきました。ありがとうございました。youtu.be/ttnS1BHJ7oQ
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