#麺屋太威 @ #NiigataRAMENBATTLE 〜蛤出汁〜貝香る潮豚骨ラーメン 野性味も十分に感じるテロペタ濃厚豚骨スープに蛤出汁のシャープさが加わる正しく潮豚骨スープ😍ムチムチ麺もスープによく馴染む😁具材もアサリがゴロゴロと嬉しい😍✨ #新潟ふるさと村 #大つけ麺博Presents #新潟ラーメンバトル pic.twitter.com/npItfQpsxp

#麺屋愛心本店 @ #NiigataRAMENBATTLE 背脂ブラックジンジャー 口に含んだ瞬間ふくよかな醤油と背脂の重量感があるが、徐々に生姜とブラペの刺激が重なり、高まり、最終的にキレッキレの鋭利なスープに🤩太めのプリプリ麺の食感もイイ😍✨ #新潟ふるさと村 #大つけ麺博Presents #新潟ラーメンバトル pic.twitter.com/Q0nRZnXcyL

#麺処いずも屋 @ #NiigataRAMENBATTLE あっさり生姜醤油 刺激的では無いがあっさりと軽やかに生姜の風味と醤油の美味さが一体となるスープ😍バラ海苔の風味も強く、バラチャーシューも食べ応えあり😋ムチムチ食感の麺もよく馴染む😍✨ #新潟ふるさと村 #大つけ麺博Presents #新潟ラーメンバトル pic.twitter.com/F8ZF5Cc25W

#ら〜めん鯉次 @ #NiigataRAMENBATTLE ザ・クリア塩中華 鶏油の鶏の味わいは強いものの、昆布や椎茸しか使用していないというスープは極あっさり、スキッとじんわり柔らか😍プリプリの縮れ麺は巧みにスープを持ち上げる😋ホッとする1杯😍✨ #新潟ふるさと村 #大つけ麺博Presents #新潟ラーメンバトル pic.twitter.com/pRPSzmIQhy

#宝来軒参 @ #NiigataRAMENBATTLE 豚濃生姜ラーメン〜参豚湯〜 濃い豚骨スープに生姜の風味が軽やかさを演出😍スープ馴染みのいい麺にはふすまが練り込まれ、濃いスープの中にあって麺自体の風味も強い😍木耳や紅生姜が豚骨には好相性😁✨ #新潟ふるさと村 #大つけ麺博Presents #新潟ラーメンバトル pic.twitter.com/gmC4j0nQk1

#SHINASOBA颯々樹 @ #NiigataRAMENBATTLE 全粒粉麺の昆布水つけそば 風味が格段に強く、モチモチの食感も堪らない全粒粉麺をそのまま、藻塩で、レモンを搾って、穂紫蘇を散らして、そして醤油の強く効いたつけ汁で楽しみ尽くす🥰堪らん🤩✨ #新潟ふるさと村 #大つけ麺博Presents #新潟ラーメンバトル pic.twitter.com/aHeBhyZ4gi

#中華蕎麦采ノ芽 @ #NiigataRAMENBATTLE ノドグロと真鯛の淡麗塩そば 強く立ち上る真鯛の芳香😍真鯛中心にノドグロの味わいも広がり終盤にかけ柔らかな余韻を残す😍パツ感残る麺もスルスルと美味さを運ぶ😍少量のほぐし身もポイント😁✨ #新潟ふるさと村 #大つけ麺博Presents #新潟ラーメンバトル pic.twitter.com/NbzLtKwgke

#ラーメン弍豚 @ #NiigataRAMENBATTLE 豚そば 軽快で食べ易い豚骨醤油😍ムッチムチ極太麺の大迫力😯ヤサイと味付き脂をスープに浸して😁ゴロッと肉塊豚も満足の食べ応え😍タマネギ･ニンニク･カラメはセルフで入れ放題という太っ腹🤩✨ #新潟ふるさと村 #大つけ麺博Presents #新潟ラーメンバトル pic.twitter.com/v9HB5O4liv

#豚骨味噌ラーメンじゃぐら高円寺 @ #NiigataRAMENBATTLE 肉煮込みバター生姜味噌 粒子感の強いコク濃い味わいの味噌に爽やかでまろやかな生姜バター😍ムッチリ丸麺は啜り易く力強い😋薄切り肉もスープを持ち上げ美味さがハンパない🤩✨ #新潟ふるさと村 #大つけ麺博Presents #新潟ラーメンバトル pic.twitter.com/YJjSa9eYE4

#我武者羅 @ #NiigataRAMENBATTLE 背脂生姜醤油ラーメン 背脂も入って重量感もあるハズだが強めの生姜の風味が軽快さの方を強く感じさせるスープ😍おろし生姜で更に刺激的🤩麺量も多く、具材も種類･量共に追加TPナシでも満足できる😁✨ #新潟ふるさと村 #大つけ麺博Presents #新潟ラーメンバトル pic.twitter.com/EknHn4w5A0

【新潟市西区】人気ラーメン店が大集合！『大つけ麺博Presents Niigata RAMEN BATTLE』が新潟ふるさと村で開催！ #ガタチラ #新潟 #新潟市 #大つけ麺博Presents #ニイガタラーメンバトル #新潟ふるさと村 #ラーメン　 gatachira.com/local/103039/

#中華そば石黒 @ #NiigataRAMENBATTLE イシグロとノドグロの昆布水潮つけめん ノドグロ昆布水に浸かった麺はそれだけでほのかに美味い😍藻塩で、山葵で、檸檬を絞って、最後に煮干しの濁潮つけ汁で😋様々楽しむのに十分な麺量も有難い😍✨ #新潟ふるさと村 #大つけ麺博Presents #新潟ラーメンバトル pic.twitter.com/SvZJCinF5d

#さらい @ #NiigataRAMENBATTLE はまぐりの塩そば シャープな味わいの貝出汁を中心とした塩スープに青山椒の爽快な刺激がかなり印象的🤩ツルプリの麺も軽快に口へと😋大判チャーシューの迫力、カイワレ、タマネギ、レモンの香味も😏✨ #新潟ふるさと村 #大つけ麺博Presents #新潟ラーメンバトル pic.twitter.com/oHOvZ2fmLj

#にぼし中華廣はし @ #NiigataRAMENBATTLE 塩えびワンタン しっかりと煮干しの味わい強い塩スープ😍啜り易く短めなムチムチ食感の麺😋肉と海老の詰まったプリプリワンタンをはじめとした具材もしっかり美味く、バランスの良さを感じる😍✨ #新潟ふるさと村 #大つけ麺博Presents #新潟ラーメンバトル pic.twitter.com/B29MKBdhvV

#麺の風祥気 @ #NiigataRAMENBATTLE 伊勢海老と地鶏の塩そば 軽快だが太い地鶏の旨味をバックに芳しく強烈な香味油で伊勢海老が踊り狂うスープ🦐スルスルと歯切れよくスープを口へと運ぶ麺😋鶏豚チャーシューを中心としたシンプル具材も十分😍✨ #新潟ふるさと村 #大つけ麺博Presents… pic.twitter.com/Ep5kEoDbGH