たぐちめし豚の角煮対決に備えて予習。 アルタ裏、とんかつ卯作の角煮。皮無し、ほろりとろける甘い旨味。みっちり脂っぽく、付け合わせの溶きカラシが良きアクセント。 角煮欲満たされる一品やな。 #たぐちめし #zeyoq #6月29日土曜15時から #完全予約制定員11名 #参加費2000円 #豚の角煮 pic.twitter.com/2GmZvv4V6y

たぐちめし豚の角煮対決に備えて予習。 上海小吃の東坡肉。ごろり大ぶりで、濃い飴色に輝く皮の表面は食欲をそそる。ほのかなハッカクか五香粉の甘い香りが優しい。 #たぐちめし #zeyoq #6月29日土曜15時から #完全予約制定員11名 #6月1日ころ受付開始予定 #参加費2000円 #豚の角煮 pic.twitter.com/cOsnHJRsQ6

たぐちめし豚の角煮対決に備えて予習。 坂内の焼豚。スープにひたして食らうとほどけてまろびでる安定の美味さ。角煮じゃないのはご容赦を苦笑 #たぐちめし #zeyoq #6月29日土曜午後 #完全予約制定員11名 #6月1日ころ受付開始予定 #参加費2000円 #豚の角煮 pic.twitter.com/fYV1XPt9fo

たぐちめし豚の角煮対決に備えて予習。 沖縄料理やんばるのラフテー丼。ごろりとしたラフテー(角煮)は食べ応えがあり、しっかり味がしみてて飯に合う。 個人的には辛子があるとなおよいかも。 #たぐちめし #zeyoq #6月29日土曜午後 #完全予約制定員11名 #6月1日ころ受付開始予定 #豚の角煮 pic.twitter.com/anrW1IIbbJ

たぐちめし豚の角煮対決に備えて予習。 玉蘭の角煮、スライスタイプ、皮と脂と肉がきっちり分かれてて、肉部分がしっかり。ほんのり八角で優しい風味。 茹でキャベツと合わせるのはユニークやな。 #たぐちめし #zeyoq #6月29日土曜午後 #完全予約制定員11名 #6月1日ころ受付開始予定 #豚の角煮 pic.twitter.com/3urUT6RUTX