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#菓子案内 こちらも #新宿高島屋#名古屋直行便 に登場した #川村屋賀峯総本店 さんの生菓子『#岩根つつじ』。 一般的には、緑のきんとんに、赤い花を思わせるそぼろを添えて表現されますが、この辺りでは、こうした練り皮製のぷるんとした #外郎 生地で表現されることが多く、群がって咲き誇る… pic.twitter.com/ouFLgUCgEq

畑 主税(高島屋和菓子バイヤー公式)@wagashibuyer

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#菓子案内 #新宿高島屋#名古屋直行便 に登場した、#半田#松華堂 さんの生菓子詰合せより、続いては、#羽二重餅 製の生菓子『#岩根つつじ』でございます。そう、#名古屋 を中心としたエリアでは、もうお馴染みと言っても良い、極めて柔らかいふわりとした羽二重餅の生地。そこに #胡麻pic.twitter.com/XldALoUKZ9

畑 主税(高島屋和菓子バイヤー公式)@wagashibuyer

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菓銘「岩根つつじ」 きんとん製 こしあん #和菓子 #wagashi  #新妻屋 #NIITSUMAYA #前橋 #前橋土産 #創業100年以上 #前橋みやげ #岩根つつじ 原材料: 砂糖(国内製造)、白生餡、小豆生餡、寒天、白玉粉、 /トレハロース、着色料 pic.twitter.com/4JxEQBcQsR

御菓子司 新妻屋@niitsumaya

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