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2024年5月24日(金) #巻き簾 (まきす) のり巻きなどを巻いて形作るのに用いる、細く割った竹を糸で編み連ねた調理用の小型のすだれ。〖食器・調理器具がわかる辞典〗 #伊達巻の日 戦国武将・伊達政宗の命日。 名前の由来は、伊達政宗の好物だったから、という説がある。 kinenbi.gr.jp/yurai.php?TYPE…

ねこあつめ今日のあいことば@nekoaikoto

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#東京すし学校 #寿司 #コラム 掲載中 ◆#巻き簾 #海苔巻き を作るのに欠かせないのが巻き簾。 今ではさまざまなものがありますが、以外と知らない巻き簾の世界をご案内(HPコラム より一部抜粋) sushi-school.tokyo/column/column7… #寿司学校 #すし学校 #スシ学校 #まきす #巻きす #まきすだれ pic.twitter.com/rjVGXDnkwk

東京すし学校@Tokyo_Sushi_S

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#東京すし学校 #寿司 #コラム 掲載中 ◆#巻き簾 #海苔巻き を作るのに欠かせないのが巻き簾。 今ではさまざまなものがありますが、以外と知らない巻き簾の世界をご案内(HPコラム より一部抜粋) sushi-school.tokyo/column/column7… #寿司学校 #すし学校 #スシ学校 #まきす #巻きす #まきすだれ pic.twitter.com/8j9saEE35z

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