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今日は #日本茶の日 。建久2年年10月31日、臨済宗の開祖・栄西が宋から日本茶の元になる茶種とその淹れ方を持ち帰ったとされています。このお茶の淹れ方が、現在の碾茶(抹茶)の原型となっているそうです。iwanami.co.jp/search/?&searc… pic.twitter.com/92NYA5bs4v
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今日は #日本茶の日 。建久2年年10月31日、臨済宗の開祖・栄西が宋から日本茶の元になる茶種とその淹れ方を持ち帰ったとされています。このお茶の淹れ方が、現在の碾茶(抹茶)の原型となっているそうです。iwanami.co.jp/search/?&searc… pic.twitter.com/92NYA5bs4v