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銀座と寿しの関係性① 江戸時代に #シャリ にお酢と塩で味付けした「#早ずし」から始まり、そこから箱の中にシャリとネタを飾った、弁当の形で愛されたのが #寿しの原型 と言われています。(HPより一部抜粋) 続きは #ホームページ をご覧ください。 sushi-school.tokyo #東京すし学校 pic.twitter.com/tKShAywJlr
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銀座と寿しの関係性① 江戸時代に #シャリ にお酢と塩で味付けした「#早ずし」から始まり、そこから箱の中にシャリとネタを飾った、弁当の形で愛されたのが #寿しの原型 と言われています。(HPより一部抜粋) 続きは #ホームページ をご覧ください。 sushi-school.tokyo #東京すし学校 pic.twitter.com/tKShAywJlr