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兵庫県たつの市龍野町 薄口龍野醤油資料館 ヒガシマル 龍野醤油は、1500年代から播州平野の小麦と三日月の大豆、赤穂の塩、揖保川の軟水といった、地産の原料に恵まれた環境で育まれてきました。 #たつの市 #龍野町 #薄口醤油 #ビビデバ #星街すいせいの #カイザーラインハルト pic.twitter.com/QfQudnE7rc
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兵庫県たつの市龍野町 たつの市を流れる揖保川は、鉄分などのミネラルが低い軟水です。この軟水は、色の薄い淡口醤油に適した水質。 たつの市は「淡口醤油」の生産量が日本一 。 #たつの市 #龍野町 #ビビデバ #星街すいせいの #カイザーラインハルト pic.twitter.com/ZQRoH3MXTq