#伊勢角屋麦酒 飲み比べ第5弾！ #春のIPA祭り 8本目は、『純麦吟醸IPA』。 日本酒酵母と聞いてこっくりした感じかと思いきや、後味がすーっとさっぱり。 反面、飲み口はフルーティーな香りと甘み！ ペアリングは、日本酒には海の幸！ってことで、びんちょう鮪とアボカドのポキ！ #クラフトビール

#伊勢角屋麦酒 飲み比べ第5弾！ #春のIPA祭り 7本目は、『FARMHOUSE IPA strain BE-2』。 確かにライム系のシトラスフレーバー。 爽やかさを感じるビール！ ペアリングは、可愛い小粒のマッシュルームを見つけたので、エリンギと舞茸と共にアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。 #クラフトビール

#伊勢角屋麦酒 飲み比べ第5弾！ #春のIPA祭り 6本目は、『FARMHOUSE IPA Strain KADOYA1』。 黄桃のような色にバナナのような香り。 マッタリとしてるようでいて、軽い飲み心地！ やっぱりヘイジー系が好きだなぁ。 ペアリングは、"塩とうふ"にラーロージャンと小葱をトッピング！ #クラフトビール

#伊勢角屋麦酒 飲み比べ第5弾！ #春のIPA祭り 5本目は『FARMHOUSE IPA Strain BOKE』😺 ボケの実から採取した野生酵母が良い香り。 渋みと苦みプラスでキレのある仕上がり。 最近ヘイジーばかりだったので、クリアな琥珀色が新鮮に感じる。 今回のペアリングは……お花見の戦利品！ #クラフトビール

#伊勢角屋麦酒 飲み比べ第5弾！ #春のIPA祭り 4本目は『ホップにゃおん第5艦隊』😺 これ美味しい！ 第1艦隊から全部飲んでるけど、説明の通り白ぶどうが感じられて一番好きかもしれない♪ ペアリングはイカを塩昆布と胡麻油で和えて。 ウズラの黄身を乗せたかった！(売り切れてた) #クラフトビール

#伊勢角屋麦酒 飲み比べ第5弾！ #春のIPA祭り 3本目は『ねこさんびき』😺 うま！と思ってゴクゴクいったらALC10%の危険なヘイジーIPA！ IBU70で後味引き締まる！ ペアリングは残り物のしゃぶしゃぶ用豚肉で冷しゃぶ。 いただき物の味仙の辣肉醤にポン酢を2:1で混ぜてさっぱり感を。 #クラフトビール

#伊勢角屋麦酒 飲み比べ第5弾！ #春のIPA祭り 2本目は『ねこしかしんじられない』😺 濁りに更に濁りをきかせたヘイジー。 とろり濃厚な舌触りと甘みの強いフルーツ感！ ペアリングはブロッコリースプラウト軽く解したサバ缶に、梅ボーイズの梅酢とマヨ、オリーブオイルを使って作ったドレをかけて。

#伊勢角屋麦酒 飲み比べ第5弾！ 今回は #春のIPA祭り！ 1本目はページ順に、伊勢角屋麦酒さんと言えばギンちゃんとアビイちゃんのラベルが可愛い #ねこにひき！ とろ〜りじうしいなヘイジーIPA。 私の初・伊勢角屋麦酒さんはコレだったのだ。 そして毛蟹！ 今日はこれで1杯やるぜ！ #クラフトビール

#伊勢角屋麦酒 飲み比べ第4弾の①で登場した「チョコレートブラウニースタウト」。 今回は牛乳と黒ビールを1:2またはハーフで作るカクテル「ブラック&ホワイト」に。 私は無糖だけど好みでガムシロを。 ペアリングは、残り物のサワークリームとシーチキンを和えたもの。 #限定ビール #クラフトビール