限定飲む地鶏！地鶏白湯醤油〜極〜＋得製🤤🤤🤤 ２日連続訪問😄 めっちゃ濃密🤣鶏の旨味しかない🤣 卵の黄身のような濃厚トロトロスープやのに臭みがいっさい無し😋 炭火焼地鶏胸チャーシューもパリパリジューシー😋 これであの値段は原価度外視やん🤣 #極汁美麺umami #河内小阪駅 pic.twitter.com/y6KslpjLH7

地鶏醤油＋炭火焼チャーシュー増し🤤🤤🤤 凝縮された鶏の旨味にツルシコの麺で安定の旨さ😋 この味は唯一無二ここでしか味わえない🤤 これがレギュラーメニューで食べれるのは有り難い🥰 #極汁美麺umami #河内小阪駅 pic.twitter.com/IRJf8Bji0i

早く仕事終わったので麺🍜 umamiさんの限定😄 麺だけ食べても昆布水の味濃くて美味しいし少し塩つけてもグッド👍️ つけ汁は煮干しの香りが最高⭐️ 締めに昆布水つけ汁に入れてスープ割り！ 麺300グラム余裕でなくなった！ #ラーメン部 #極汁美麺umami #超利尻昆布水の地鶏煮干し醤油つけ麺 #河内小阪 pic.twitter.com/DWQGNSfWad

#極汁美麺umami ・地鶏醤油つけ麺+得製 食べてみたかったこのつけ麺！気合いのポール🏃‍♂️ タイミング合ってようやくのご対麺🥹 風味、弾力、啜り心地抜群の特級麺も、芳醇な香りとキレ良い醤油のつけ汁も美味すぎるし、ふくよかなスープ割りがたまらんかった…すげぇ…🏆 pic.twitter.com/zCxOCc8g5J

『#極汁美麺umami』 🍜超羅臼昆布水の黒豚地鶏白湯醤油つけ麺 400gの麺はツルッとコシある平打ちストレート麺で、一級品の羅臼昆布の昆布水に浸かった麺は昆布の風味が半端ない つけ汁はキリッ醤油に黒豚と地鶏出汁が合わさったつけ汁、昆布水も加わるとさらに美味い 最高の昆布水つけ麺でした🤤 pic.twitter.com/DRqMV6ZNEg

極汁美麺umami 地鶏塩(1100円) 放牧鶏の煮玉子(150円) 【大阪】河内小阪駅 #極汁美麺umami #極汁美麺 #umami #地鶏塩 #塩ラーメン #塩 #地鶏 #大阪 #河内小阪 #大阪ラーメン #河内小阪ラーメン #ラーメン #ramen #おいしい #好き instagram.com/p/C68qO1XShXr/…

オマール海老黒豚豚骨醤油 ガーリックブラックタイガー 3匹増し🙇‍♂️ #極汁美麺umami 遅めだったけどなんとかゲット😁 豚骨とエビの旨み詰まった超濃厚なスープがたまらん🥰朝のが濃すぎてこれでも鶏スープで割ってるらしい😳はるゆたかの平打ち麺にたっぷりのエビも最高😍ご馳走様でした！ pic.twitter.com/u3DSViblTi

【#極汁美麺umami】 /大阪 河内小阪 🍜『飲む地鶏(と山形豚)！超濃密地鶏(山形豚)白湯醤油つけ麺 〜極〜』(250g) 麺・つけ汁・チャーシュー全てがとんでもなくウマすぎる🐎 麺だけでも最高やのに濃厚なつけ汁が絡むともう沼です🏊 スープ割もウマすぎてもう目が見開いた👀 大満足の一杯でした🍜 pic.twitter.com/5dbWAeimdw

八戸ノ里で落語を堪能した後は、河内小阪にある「#極汁美麺umami 」さんにて、久しぶりに「地鶏醤油・得製トッピング＆おつまみチャーシュー＆ごはん（小）」を堪能中…、よかよか〜！ pic.twitter.com/i0Fucocwz5

早めに退勤できたしTwitter見たら限定めちゃくちゃ美味しそうだったしで久しぶりのumamiさん🍜 超濃密地鶏白湯醤油つけ麺！ はるゆたか特等粉&チクゴイズミ特等粉の麺がまず美味すぎた、頂いた塩だけつけて啜ってもすごく美味しい！😆 割りスープで完食！ #ラーメン部 #極汁美麺umami #河内小阪 pic.twitter.com/uB2XyEBTRj

#極汁美麺umami で #得製地鶏醤油 を食べてみた🍜 前から食べてみたかったお店に初訪問😁 初訪なのでレギュラーメニューを注文。 鶏の濃厚な旨みに醤油ダレがビシッと効いていてめちゃくちゃ美味しいやん😆 とても上品な味で美麺という名前がしっくりきたね☺️ 今度は人気のつけ麺を食べてみたいな‼️ pic.twitter.com/09z58IjCf6

地鶏チャーシュー麺 黒さつま鶏 三昧 ※チクゴイズミ&ミナミノカオリ平打ち麺 放牧鶏の玉子かけごはん #極汁美麺umami 一口目から地鶏の旨み溢れるスープにいつも以上に小麦の香り良くツルムチな麺が最高😍香ばしく炭火焼きされた地鶏チャーシューとそこから溶け出す肉汁もたまらん🥰ご馳走様でした！ pic.twitter.com/GSEyK5PN50

本日1杯目は【極汁美麺umami】さんへ。 『地鶏醤油つけ麺(麺300g)』 やじさんのご厚意ではるゆたか特等粉と、チクゴイズミ特等粉 & ミナミノカオリの2種類の平打ち麺の合い盛りに🙇‍♂️ どちらの麺もめちゃうまっ😍 キノコ出汁のスープ割りもgood👍 美味しゅうございました☺️ #極汁美麺umami pic.twitter.com/HU8Fv7Ksj8

本日1杯目は【極汁美麺umami】さんへ。 『地鶏チャーシュー麺(塩・黒さつま鶏三昧)』と『放牧鶏の玉子かけごはん』 黒さつま鶏のお肉と地鶏の旨味溢れるスープ、もち姫100%のもちもち自家製極太麺がめちゃうまっ😍 セルフ親子丼もやっちゃいました。 美味しゅうございました☺️ #極汁美麺umami pic.twitter.com/zhoUC6dZ2U

本日1杯目は【極汁美麺umami】さんへ。 『地鶏チャーシュー麺(塩・黒さつま鶏三昧)』と『放牧鶏の玉子かけごはん』 黒さつま鶏のお肉、地鶏の旨味溢れまくりなスープ、もち姫100%のもちもち自家製極太麺めちゃうまっ‼️ 当然お約束のセルフ親子丼も😍 美味しゅうございました☺️ #極汁美麺umami pic.twitter.com/MoHQ8Jv1tC

地鶏チャーシュー麺 大和肉鶏もも 放牧鶏の玉子かけごはん #極汁美麺umami 香ばしくジューシーな地鶏チャーシューとそこから溶け出した肉汁でブーストされたスープが最高😍もち姫麺の食感も良き☺️セルフ親子丼もしっかり堪能🥰ご馳走様でした！ pic.twitter.com/kNe4dUEkkF

今日はこちラー #河内永和 の #極汁美麺umami さんで限定メニューの #地鶏醤油つけ麺 頂きました👍🏻 やっぱりやじさんの麺美味いっす 美味しかったです😋 ご馳走様でした🙏🏻 #河内永和グルメ #河内永和駅 #河内永和ランチ #河内永和ラーメン #河内永和駅すぐ #河内永和駅近く #河内小阪 pic.twitter.com/rNq5CADnCS

なにこれ、芸術！？ 「極汁美麺 umami」さんの地鶏醤油ラーメン🍜 人生初の河内小阪に降り立つ理由がここでよかった😆 店主がおひとりでされていたから 話しかけなかったけど 聞きたいこと山ほどある笑 #極汁美麺umami #ラーメン #大阪 #大阪ラーメン #東大阪ラーメン #ラーメンリサーチャーke pic.twitter.com/Onsp3BusRm

#極汁美麺umami @河内小阪 「地鶏塩得製チャーシューワンタン」 ビッグチキン🍗もいいけど久々に原点に帰ってデフォ狙い これでも十分過ぎる抜群の鶏感 このしなやか麺の食感も何とも懐かしい 熱が入っても柔らかジューシーな炭火焼チャーシューも美味い やじさんいつもありがとうございます！ pic.twitter.com/sGz9ENBhRl