新玉生ハム巻き。 ３日続けてて生ハム料理の紹介になってますが、大きいパックを開けたので食べなくては。 新玉ねぎに巻いて、オリーブオイルをかけてレンチンの簡単料理。 味つけはブラックペッパーだけです。 生ハムはチャンスやラッキーの象徴の豚肉食材。 旬パワーの新玉ねぎと。 #開運飯 pic.twitter.com/IFFoyggUJq

鉄板スパゲッティ。 名古屋名物鉄板イタスパ。 赤いウインナーじゃなく、カプレーゼの残りの生ハムとモッツァレラチーズを入れました。 縁つなぎの麺類を対人運upの卵で囲んで。 具材と茹でたパスタをすみに寄せて、ケチャップを一度焼きつけると美味しく仕上がりますよ。 #開運飯 pic.twitter.com/UuozDFrkg9

#ボルサリーノ関 さんの 春のタコちらしを作りました🐙✨ とても美味しかったです👍 花壇に山椒の木があるので、 飾ってみました🎶 #ちらし寿司 #タコは多幸 #開運飯 pic.twitter.com/U94ovlXrcA

桜のポタージュ。 もうすっかり桜もないし急に暑いけど、まだ少し春を感じたいので桜のポタージュ。 ビーツと新ジャガで作って、桜の塩漬けを。 塩漬け桜の独特の風味がポタージュとぴったり。 ビーツは飲む輸血と言われるほどの栄養食材で、健康運upの根菜ですよ。 #開運飯 pic.twitter.com/g5mk4Azfry

春巻。 海老とホタテとタケノコの春巻と、うずら卵の春巻。 春の物を巻くので春巻きと名がついた説もある春巻。 旬の物をギュッと詰めて、春の運気upです。 卵は春と秋は親鳥のごはんが充実するので美味しいと言われています。 スイートチリソースやパクチーと一緒に。 #開運飯 pic.twitter.com/ERyLF05tAN

ホタルイカなめろう。 ホタルイカをねぎ、大葉、ミョウガ、生姜、梅と味噌で叩きました。 ホタルイカは春の旬食材。 元気とラッキーのかたまりです。 春の食材は生命力のかたまりなので、自分が歳を重ねるごとに春の食材が好きになります。 家計を潤し整えるイカは新生活にもピッタリ。 #開運飯 pic.twitter.com/LFmrZLPHRv

ヤンニョムゴボウ。 粉をまぶして焼いた新ごぼうを、コチュジャン、お醤油、お砂糖、ケチャップ、みりん、にんにく少しで和えて。 柔らかで美味しい春ゴボウでデトックス&滋養強壮。 精根尽きたら根菜を。 ごはんがすすむ野菜のおかずです。 #開運飯 pic.twitter.com/pM7MRl4sSX