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本日の日経新聞夕刊に掲載されました。世界の食糧不足に対してどのように立ち向かうのか、日本の食糧安全保障をいかに確保するのか。私がチャレンジしている事を取材していただきました。 #培養肉 #ダイバースファーム #雲鶴 nikkei.com/article/DGKKZO…
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