魚介類を使った冷やしが凄い実力ですが、その中でも『金目鯛の冷やし』は王者と言える存在です👏 今回で３回目ですが、自分の中ではもう殿堂入り🏆 美味過ぎます☺️ 和え玉（温）も日替わりで面白く、今日は『ホッキ貝』🐚 この味付けで半分食べて、残りを金目鯛スープにドボン😋👏 #麺庵利休 pic.twitter.com/tirBbgHXm0

本郷三丁目の麺庵利休さん 虎河豚そば ふぐ白子の和え玉 (どちらもハーフ) 昨日急遽休日出勤になり今日明けになったので麺チャンキター( º∀º) 今日は大阪出身のたけちーのセンイルなので大阪出身のたけおさんが作るメンカラのふぐセットでお祝いや🤍🐡！ #麺庵利休 #本郷三丁目 #後藤威尊 pic.twitter.com/Cep4GH8tHV

本郷三丁目の麺庵利休さん 冷や牡蠣 人間ドックまで麺チャンないかもしれんので摂取しとかな(=`･ω･´)о)) 牡蠣は何でも大好きだけど生より焼より蒸より温より冷が一番好きかもなぁ いつもBGMありがとござます🙏 #麺庵利休 #本郷三丁目 pic.twitter.com/LslajStMsI

久々に3点セットを食べた 量がちょうどよかった うまかったー #麺庵利休 #中華そば #和え玉 pic.twitter.com/Uu17qpI02u

近場まで来たついでにもう1杯🍜 つけ汁がムースみたいになってて新感覚☺️ 金目鯛の味自体も濃厚( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 和え玉と合わせても( ´∀｀ )b 下田産地金目鯛冷たいつけそば+和え玉🐟️🍜 #麺庵利休 pic.twitter.com/CKxx7ozzRs

本郷三丁目の麺庵利休さん 中華そば(醤油) ホッキ貝の和え玉 (どちらもハーフ) 急きょ飛んできた残業でガス欠 利休さんに癒しを求めてやってきました0(:3 _ )～ ひさびさの醤油ンマーイ 貝類の和え玉はオールマイティ なんにでも合うしなんぼあってもいい #麺庵利休 #本郷三丁目 pic.twitter.com/wJSW39Fgbi

【蛍烏賊の冷たいつけそば】 #麺庵利休 プティクラーケンアイストルネードソバ(蛍烏賊のまぜそば)は売り切れでしたがとても美味しいつけそばだったのでおおいに満足 pic.twitter.com/7kJtjkBpDe

きまぐれラーメン旅🍜 本郷三丁目『麺庵 利休』さんで限定のプティクラーケンアイストルネードソバを頂きます。 奇妙な名前ですが蛍烏賊の冷製まぜそばです。 噛むと柔らかく、烏賊の風味が滲み出る。 ほんのり肝の苦味も感じる。 タレもほんのり酸味でさっぱり。 #ラーメン #本郷三丁目 #麺庵利休 pic.twitter.com/5NhEq7hGQK

麺庵利休@本郷三丁目駅近く 蛍烏賊の冷たいつけそば 蛍烏賊エキス全開のドロリン漬け汁がめちゃくちゃ旨い😋 麺があっという間に消滅〜笑 ここの冷やしはいいな〜❤️ 夏が終わるまでにリピしよーー ご馳走様でした🙏 #麺庵利休 pic.twitter.com/5USpn1eDq4

麺庵 利休さんで冷や牡蠣をいただきました✨ 外で待っていたら小さい男の子が「美味しかったー」って言いながら出てきました🥹 ここのおそば美味しいよね🥹 利休さんの冷や牡蠣は初めて食べましたがめちゃくちゃ美味しかったです✨ ごちそうさまでした⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨ #麺庵利休 pic.twitter.com/G8LBPK93e9

和え玉には更にエスカルゴの大きい身が入ってるよ！ メチャクチャ旨い！ 今日もありがとう😍 #麺庵利休 #本郷三丁目グルメ pic.twitter.com/mNO3hnOZex

本郷三丁目「麺庵 利休」 エスカルゴソバ、和え玉(エスカルゴバター ハーフ) 前回も食べて大好きなヤツ。 スープの下の方にはエスカルゴのツブツブが😮美味しかった！エスカルゴバターも最高！エスカルゴ満喫！大満足！ #麺庵利休 #本郷三丁目グルメ pic.twitter.com/kaKJqaQglX

⭐#冷や真鯛🍜 ⭐牛タンキーマカレーの和え玉🍜 真鯛の旨味がガツンときます😋 濃厚なのにすっきりという素晴らしいスープ👏 一滴でも残すのがもったいないと思えます☺️ ここの魚介類の冷やしの完全なファンです💯✨ 和え玉は、全く違ったパンチの効いたカレーで🍛👊 これも美味い😋 #麺庵利休 pic.twitter.com/oQWgNLHDTw

中華そば 醤油 #麺庵利休 pic.twitter.com/XaGPXW1XOl

本郷三丁目「麺庵 利休」 オマール海老の冷たいつけそば！ ここでは、初めて細麺でのつけそば！さらっと美味しくいただきました！今日も美味しかった！ #麺庵利休 #本郷三丁目グルメ pic.twitter.com/gjKxFwu4MW

オマール海老の冷たいつけそば🍜+味玉+ホッキ貝の和え玉❗️ #麺庵利休 さんの本日の限定！ Xの限定告知でオマール🦞の文字を見てまたまた来てしまった😅 トロッとろの昆布水に浸かった歯応えのある細麺にあっさりだがオマール🦞のスープが旨すぎる👍😋 ホッキ貝の和え玉は安定の美味しさでした〜❣️✌️😆 pic.twitter.com/g3qJweYCre

金目鯛！（もう終わっちゃってるかも #ラーメン #金目鯛の冷たいつけそば #麺庵利休 pic.twitter.com/R2Jjiejxs7

帆立そば🍜麺半分+ 冷や牡蠣🦪🍜麺半分❗️ #麺庵利休 さんの限定❗️ 貝好きには選択できない2種の限定なので、迷わず麺半分で連食😅 帆立はクリミーなスープでホタテの旨味タップリ👍😋 ずっと飲んでいたいスープで旨すぎる❣️ 牡蠣🦪も臭みが全く無い牡蠣の旨味溢れる冷スープで、本日も大満です❣️✌️😁 pic.twitter.com/0ocIvS7fTy

からのNo.2がしみじみ味わいたいとの事で天才イケメン店主Tの #麺庵利休 さんへ 12:55着前客7後客多数 中華そば(醤油)＋海苔＋ハイボ あぁ〜 濃いねぇ〜 分厚いねぇ〜 香りも分厚いねぇ〜 こんな分厚い清湯スープは利休を置いて見当たりませんねぇ〜 と、No.2 が申しておりましたw… pic.twitter.com/zwzIWxb3o3

からのNo.2がしみじみ味わいたいとの事で天才イケメン店主Tの #麺庵利休 さんへ 12:55着前客7後客多数多数 中華そば(醤油)＋海苔＋ハイボ あぁ〜 濃いねぇ〜 分厚いねぇ〜 香りから分厚いねぇ〜 こんな分厚い清湯スープは利休を置いて見当たりませんねぇ〜 と、No.2 が申しておりましたw… pic.twitter.com/VaqN1yvqEe

今日のラーメン。麺庵 利休@本郷三丁目の中華そば（醤油）とホッキ貝の和え玉。出汁の効いたスープはスッキリとしており綺麗。細めのストレート麺と合わさり、シンプルながら上品な味わい。和え玉は日替わり。ホッキ貝のコリコリとした食感残るペーストがとにかく美味。 #ラーメン #麺庵利休 pic.twitter.com/IQ5bSad7OD

文京区本郷の【麺庵 利休】さんで限定「雲丹そば」と「ホッキ貝の和え玉」を頂きました😊 薬味に芽葱のみが乗ったスープは口に含むと芳醇で贅沢な雲丹の香りが広がります🤤 和え玉はクリーミーなホッキ貝のソースが掛けられ、濃厚な磯の香りで最高に美味しかった〜👍 ごちそうさまでした🙏 #麺庵利休 pic.twitter.com/8tCKJEjmwY

麺庵 利休 @本郷三丁目 ⌘ 冷や蟹 ⌘ 和え玉 鶏油 ꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱｛たけおちゃんの蟹冷やし美味すだま！和え玉もサイコー♡ #麺庵利休 #本郷三丁目 #冷や蟹 #美味すだま #ramen #ramenholic #ramenlady #foodie #tokyofoodie #yummy pic.twitter.com/DqMMgJeMx9

生紅ずわいの冷たいまぜそば🍜 #麺庵利休 さんの限定❗️ キンキンに〆た歯応えのある細麺にずわい🦀の生ほぐし身に🦀味噌は甘味のある旨味でヤバすぎた〜👍👍👍😋 暑い日には最高の冷やしでした❣️✌️😁 #本郷三丁目 pic.twitter.com/yHvges6ERs

本郷三丁目の麺庵利休さん 中華そば(塩) つぶ貝の和え玉 (どちらもハーフ) お？ デフォの麺が？ ( ˙꒳​˙ )ｳﾏｰ また新たな中華そばを体験(っ ॑꒳ ॑c) 塩はつぶ貝ちゃんと相性バチーリ お忙しいところBGMありがとござます🙏 #麺庵利休 #本郷三丁目 pic.twitter.com/kTZ66DHTJe

本郷三丁目の麺庵利休さん 蛍烏賊の冷たいつけそば ふわもこの蛍烏賊だー ﾅﾆｺﾚｯ└(ﾟ∀ﾟ└)　(┘ﾟ∀ﾟ)┘ﾅﾆｺﾚｯ 濃厚だけど塩っぱくなくてスルスルいけちゃう♬くコ:彡 たけおさんおつかれさまでした🍵 #麺庵利休 #本郷三丁目 pic.twitter.com/0pbiUh1kDz

こう暑いと昆布水つけそばが食べたくなりますよね？ 行ってみましょう！ #麺庵利休 さんへ 14:59着前客貴族俺ちゃんラスト 金目鯛の冷たいつけそば タケウォーター®︎に浸かる綺麗に折り畳まれた平打ち麺！ フワモコトゥルなオレンジ色のつけ汁！ 料亭葱と焼豚 潔いシンプルかつ美しい丼面… pic.twitter.com/jQ3A1Pl4hL

🈁の魚介類を使った冷やしには大変注目しております👀 「#金目鯛の冷たいつけそば」は、待望の２回目‼️初めての時は衝撃でした⚡️ めちゃくちゃ濃厚なのに、嫌味など一切なし😲凄いです👏 和え玉は「白子」✨ 半分そのままで食べて、残りはつけダレに🍜 昆布水で割ってしっかり完飲です😍 #麺庵利休 pic.twitter.com/5Ke7JDpcU4

本郷三丁目「麺庵 利休」 金目鯛の冷たいつけそば！ 久しぶりの金目鯛つけ、メッチャ美味しい！今日も大満足！ #麺庵利休 #本郷三丁目ラーメン pic.twitter.com/wQt3EHyoAN

こんなムシッとした日は冷やしに限りますよね？ 行ってみましょう #麺庵利休 さんへ 11:48着前客3後客3 冷たい鴨そば (岩手鴨 ハンガリー産マグレドカナール) 着丼すればスファレライトのような光沢と透明度 冷やしで鴨でこんなにスルスルなスープそうそうお目にかかる事はないでしょう！… pic.twitter.com/Ntaijz9W3t

本郷三丁目の麺庵利休さん 冷たい鴨そば 鴨脂の和え玉 (どちらもハーフ) 🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆ー🦆🦆♬ └(ﾟ∀ﾟ└)　(┘ﾟ∀ﾟ)┘ 🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆 🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆 🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆(*¯꒳¯*) 🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆(꒪˙꒳˙꒪ ) #麺庵利休 #本郷三丁目 pic.twitter.com/HKFdSVVxtX

出汁感が全面に出てる優しいスープでおいしい！ストレートな細麺ともよく合います。味玉がトロトロで旨味がしみててめっちゃうまかったな〜！ #特製中華そば醤油 #麺庵利休 #本郷三丁目 pic.twitter.com/NGhCfuV5CD

本郷三丁目の麺庵利休さん 岩手鴨カトルエピスのまぜそば 🦆🦆🦆🦆🦆🦆！ 🦆―♪ o(ﾟ∀ﾟo) (oﾟ∀ﾟ)o 🦆―♪ 🦆🦆🦆🦆！ 🦆🦆🦆🦆🦆🦆！！ 🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆！！ 🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆( °ω° ) 🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆(*¯꒳¯*) #本郷三丁目 #麺庵利休 pic.twitter.com/eVmONnkafX

実に2022/1/9新春シャラン鴨以来のT鴨 待たせすぎだぞこのヤロ〜🤣 よって #麺庵利休 さんへ 14:45着前客4後客〆担with D 鴨そば 岩手鴨 ハンガリー産マグレドカナール ＋鴨油玉 見目麗しいシンプルな丼にはマグレドカナールのロースが3枚(鴨増し)白髪ネギと三つ葉の碧が映える… pic.twitter.com/MLSXT8EyUb

麺庵 利休さんで冷やしオマール海老そばをいただきました✨ 今年初の冷やしでした✨ めっちゃ海老の味がして麺がぷりぷりでお肉も柔らかくてとっても美味しかったです✨ ありがとうございました✨ ごちそうさまでした⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨ #麺庵利休 pic.twitter.com/PlHDAw5B0z