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山椒昆布の佃煮を煮ました😊 毎日昆布水でご飯を炊くので 昆布水に使った昆布を冷凍しておいてある程度の量になると作ります。 リメイク昆布ですが山椒をお店のよりたくさん入れて、シビレルお味の佃煮に🤭 ご飯のお供になります🍀 #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/MNl22acCcI
山椒の醤油漬けは 小さなガラスの醤油さしで漬けてみました🤗 山椒の香りのお醤油を使い切った頃には しっかり醤油漬けになった山椒を楽しめると良いのですが🤭 １週間程漬けてから使い始めてみようかな🌿 #ハーブのある暮らし
強剪定 レモンの香りが強いので 勝手にそう呼んでいる スーパーレモンゼラニウム これまで光合成をしていた 大きくてたくさんの葉っぱ お役御免とばかり大胆にカットしても また新しい元気な葉を上げてくる こうでなければという思い込みも また同じかもしれない #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/bMBVu7UmTr
グラウンドカバーと化していたタイムを収穫。集中力を高める効果があるというのでお茶にして飲んでみました。花粉症にもよいらしいです。2年目イタリアンパセリは花が咲きました。うしろで種になっているパクチーは種取りしたら終わりです。 #ハーブ #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/2Y65ApeI4V
山椒の醤油漬けは 小さなガラスの醤油さしで漬けてみました🤗 山椒の香りのお醤油を使い切った頃には しっかり醤油漬けになった山椒を楽しめると良いのですが🤭 １週間程漬けてから使い始めてみようかな🌿 #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/mduna9Uf8s
ハーブガーデンのハーブと種を収穫 2024年6月2日のherb-neko.jugem.jp掲載 #タイム #ミント #再生野菜の小松菜の種 #ルッコラの花と種 #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/S6gJpO9Cgp
ハーブガーデンのハーブ 2024年6月1日のherb-neko.jugem.jp掲載 #ハーブのある暮らし #ローズゼラニウム #タイム #ベリー #クチナシ #オレガノ #スイートマルベリー #スグリ #半夏生 #ナツメ #レモンバーベナ pic.twitter.com/k3La15febP
レモンの木に実がついています🍋 花もたくさん咲いて、 小さな実は50程ついています✨ 葉25枚に対して1つの実が 良いバランスのようなので 50は多すぎるのですが つきすぎた実は自然に落果するそうなので様子をみたいと思います😊 今年はいよいよ黄色いレモンが見られるかな〜🤗 #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/Uipuloy3Jm
レモンの花が咲きました😊 姿も香りも清楚な感じ✨ アゲハ蝶が🦋 蜜の香りに誘われてやって来たのかな？ 新芽に卵も産みつけて… これは大変💦 うちのレモンはまだ小さくて 一昨年は葉を丸坊主にされました🐛 今新芽を食べられると困るので もう少し大きくなる迄はレモンの味方🍋 #ハーブのある暮らし
ローズマリーパンを焼きました🍞 強い香りなので、一斤にこれくらい摘んで入れてみました😊 ちょうどいい感じ✨ ローズマリーのほのかに香るパンになりました🌿 新しい芽がどんどん出ているので 又作ってみましょう フォカッチャもいいな💚 #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/JiWRdEQnyi
酒粕甘酒 酒粕ペーストとハチミツ 水で溶いてレンジでチン 空っぽの胃にしみるおめざ片手に ベランダガーデンパトロール #ハーブのある暮らし #発酵うふふ pic.twitter.com/VuFAaOQ4WS
我が家のフェンネルも大きくなってきました🌿 ディルとは姿も香りも似ていますが フェンネルの方が少し甘いように感じます 相性の良いたまごに混ぜて オープンたまごサンド🥪 憂鬱な雨の朝が少しにっこり気分に😊 使い勝手の良いハーブなのでこれから楽しみです✨ #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/slj4LYJQzd
フェンネルに小さな葉が出てきています🌿ﾁｮｯﾄﾋﾟﾝﾎﾎﾞｹ🤭 青々していて元気💚 寒い中、小さな芽を見つけると こちらも元気をもらえますね😊 春には大きくなってくれるでしょう。 どんな姿に成長してくれるかな🍀 #ハーブのある暮らし
フレンチタラゴンが冬越してくれて 新芽がスルスルと延びました🌿 たった1本だけ😂 一応収穫して… この量だと卵料理になりそうです🤭 暑さが苦手なハーブですが挿し芽で増やして夏を越せないものかしら🤔 それにしても良い香りです🌿 #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/yy7RUCntzj
フレンチタラゴンを使って ハーブビネガーを作りました🌿 ドレッシングにしてみましょうか💛 ハーブビネガーはいろいろなハーブをミックスしても良いのですが 今回はタラゴンだけにしてみました😊 美味しいかなぁ💕 #ハーブのある暮らし
以前コラム記事にも書いたことがありますが、「ハーブの乾燥法」を新たに加筆して写真も加え、保存版としてブログにアップしました。ハーブ収穫乾燥の時期、どうぞご参考までお役立て下さい。 ☞ marieherb.exblog.jp/33818626/ #ドライハーブ #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/6R6bvNuUnl
大和当帰の葉を買って 冷蔵庫に入れておくとすぐに萎びてしまうので、水に挿しておいたら なんと根が出てきました🌱 こんな感じに根が出るなんて ビックリです😳 これはやっぱり… 土に植えてみなければですね🤭 育てられたら素敵だなぁ💚 大丈夫かなぁ… #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/5OcaTZl26x
今は夏日の日もあるけれど ひんやりする日もあって そんな日は体を温める薬膳スープ😋 旬の新玉ねぎに新生姜、しいたけ、ねぎ、クコの実に大和当帰🌿 香味野菜ばかりなので味付けは しいたけ塩麹のみ😊 お腹がポカポカして風邪のひき始めなどにも良さそうです🤗 #ハーブのある暮らし #薬膳 #麹生活
春の大掃除 底上げネットの下に溜まった 冬の思い出を一掃 スッキリ風通しも良くなって 夏の準備完了 カットしたローズマリーはおすそわけ #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/OlbeTXfQaB
ハーブガーデンのカレンデュラ・ヨモギの天ぷら ナスタチウムと大葉のサラダ 2024年5月23日のherb-neko.jugem.jp掲載 #ハーブのある暮らし #カレンデュラ #ナスタチウム #大葉 #蕎麦 pic.twitter.com/l222xVlfsT
クリーピングタイムを収穫🌿 ほふく性で繁殖力の強いタイムなので、知らない間に少し離れたところでも葉が茂っています🤭 タイムは香り高く気分スッキリリフレッシュ🌿 コモンタイムより優しい香りのような😊 こちらはドライにして保存するつもり🍀 #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/lAwNbLXsik
ハーブコーディアル 同じレモンでも パワフルでスパイシーな香りの センテッドゼラニウム ソーダで割れば おしゃれな味のレモンスカッシュ なぜ今まで作らなかったのだろう うまい✨ #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/MKMhhY8Kpf
センテッドゼラニウム剪定 花が終わったレモンとローズ 背丈を半分くらいにして 剪定枝はチンキ用にドライ 爪の間の残り香で芳香浴✨ #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/OdEWqGJlvO
サラダバーネットに花が咲きました😊 バラ科ワレモコウ属のとおり吾亦紅に似ていて、丸い先端にたくさんの花が咲いています 葉は花が咲く前は柔らかめ キュウリのような香りで爽やかなサラダにできます🥒 花が咲く頃からは葉が固くなるので実はあまり活用できていなくて…😅 #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/YtjxrxGqyU
マネした案件 発酵洗剤 オレンジをレモンに変えて ぶくぶくソーダの液体は さわやかな香りの 油汚れがよく落ちる わが家の新定番✨ #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/T2vBiQpEt3
オレンジの発酵洗剤🍊 先日教えてもらったので早速作成𓈒𓂂𓏸 1.柑橘類の皮(1〜2個分)を塩で擦って洗い流す 2.細かく切って500mlペットボトルに入れる 3.重曹大匙1を加える 4.浄水を加える 一日一回振って、三日後から使用できる koizumipress.com/archives/32468 ぷくぷく発酵してます↓
レモンバーベナが収穫できるようになったので、乾燥し始めました。 長らく欠品してましたレモンバーベナのハーブティーも来週から出荷できます。 #ざおうハーブ #ハーブ #ハーブのある暮らし #ハーブ農家 #蔵王 #ハーブティー #レモンバーベナ pic.twitter.com/lIvU2mwOGB
ラベンダーがたくさん咲いていました✨ こちらは…フレンチラベンダーかな？😊 少し葉に触れるととても良い香りでした🌿 は〜癒やされますね〜💜 #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/SZIlM3YwKZ
ハーブガーデンのハーブの花 2024年5月16日のherb-neko.jugem.jp掲載 #ハーブのある暮らし #小松菜の再生菜の花 #クレソン #白花スミレ #テッセン pic.twitter.com/kVqiRNgsEA
チャイブの収穫です🌿 花芽がついているものもありますが 今年はきれいに咲かないのもあります🥲 気温が暑くなったり寒くなったり不安定だからでしょうか🤔 チャイブは細くて繊細ですが ピリリと辛味もありお料理に とても良い仕事をしてくれるので 重宝しています🌿 #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/VO3Ok8wHjc
今年お初の梅ジャムを作りました。 梅の量もお砂糖の量もテキトウだけど 美味しいのができました✨ どんな風に使おうかな😊 楽しみです🤗 #ハーブのある暮らし #梅仕事 pic.twitter.com/SsYbBEtGYh
レモンマートルの花芽 つぼみがひらけば ハチミツレモンのような スッキリ甘い香り 目覚めのベランダガーデンパトロールが 癒しの芳香浴会になる✨ #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/J0PozSdym4
ローズゼラニウム 発根確認後 鉢上げした株が弱ったので 新芽残して丸坊主に 枝にハリが出てきて復活か 時には思い切りも必要✨ #ハーブのある暮らし pic.twitter.com/3SAUkOEAnB
ご近所レジェンド農家のおばあちゃんから 大量に頂いたチャイブ𖡼.𖤣𖥧𖡼 オムレツにしたら めちゃくちゃ美味しかった😋 おばあちゃんの優しさごといただきます🙏 #北海道 #田舎暮らし #ハーブのある暮らし #チャイブ pic.twitter.com/wEFJyafCAV
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