ちょうど1年前に富山を訪れた際に富山の陶芸家に注文していた器が届きました。 #鎌倉産 の調理前の5種の小芋を盛り付けデザイン。 右は昨年5月に現地の工房にて購入させて頂いた器への富山県産素材の #盛り付け です。 #自由大学 #おいしい盛り付け学 pic.twitter.com/13g9XvxZ4j

視覚から感じるおいしさの秘密を学ぼう！「おいしい盛り付け学【オンライン】」で、料理の盛り付けデザインを探求し、日常の食卓をもっと楽しく。　#おいしい盛り付け学【オンライン】　#受講生募集中

レトロなグラスとスプーンが手に入ったので、またふるふるな #プリン をおやつに作ってみました。 （Food+Styling+Photography by Tokiko Iino） #自由大学 #おいしい盛り付け学 pic.twitter.com/C6f3edOvKK

今月の #器好き で私は #ひじきご飯 と #ほうれん草の白和え＋ #茗荷の甘酢漬け を作りました。 #ひじき 好きな私にとって海の香りがする特別なひじき！実は先週上京中の周防大島在住の友人にお会いしお土産に頂いたのが、彼女が採って茹でて干して乾物にしたこのひじき。 #おいしい盛り付け学 pic.twitter.com/6UYIGfty3K

1カ月ぶりの民藝と盛り付け④ 海鮮 #ちらし寿司 を #盛り付け デザイン！ 最近被写界深度を深めに（昨日はf/7.1）撮るように心がけているので、15時以降、ISO値をかなり上げての撮影になりました。 酒器は倉敷の石川昌浩さん、ワサビの箸置きはイホシロ窯。#自由大学 #おいしい盛り付け学 pic.twitter.com/Bt1mwrP2sc