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最近クッペにハマってます。 今日は早起きしてオーバーナイト生地でクッペを焼いて朝食にいただきました。焼きたては本当に美味しいです。 #クッペ #手作りパン #パン作り好きな人と繋がりたい #パン作り pic.twitter.com/GOJN0oD0jD
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クッペ8回目。 奥2つはコブになっちゃったけど、手前はいい感じ。 なんとなく成型時気をつけるポイントわかったかも。 明日もまた焼いてみよう。 #クッペ #オーバーナイト製法 #ハードパン #低温長時間発酵 pic.twitter.com/7MH7ORh9Zm
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朝食は焼きたてのクッペ、 オーバーナイト生地で作りました。クープの開きがバラバラ、でもどの子も可愛い顔してます。フランスパンは焼きたてが美味しいですね。パリパリもちもち、家族に大好評でした。 #クッペ #手作りパン #パン作り好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/qbNPUii6lW