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#一美ドーナツ日記】ミスタードーナツ「生ポン・デ・宇治ほうじ茶 きなこ」。宇治ほうじ茶を生地に練り込み、きなこシュガー。かなりやわらかく生っぽい食感。香ばしいほうじ茶のほろ苦さに、きなこシュガーのふんわりした甘さが合う。「ほうじ茶蜜」でしっとり感と香ばしさアップ。#ドーナツ pic.twitter.com/OFDkrI4lsK

溝呂木一美:イラストレーター・ドーナツ探求家/マツコの知らない世界出演@hitomi_mizorogi

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#一美ドーナツ日記】ミスタードーナツ「生ポン・デ・ダブル宇治ほうじ茶」。宇治ほうじ茶を生地に練り込み、ほうじ茶グレーズ。やわっやわでもちゅもちゅ。通常のポン・デ・リングと違い生っぽい食感。香ばしさ、ほのかな苦味が感じられます。ほうじ茶のよさを上手く引き出している。#ドーナツ pic.twitter.com/0VlbqYCQOS

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#一美ドーナツ日記】クリスピー・クリーム・ドーナツ「バーバモジャ チョコレート ハート」。モジャっとした毛のニュアンスをチョコスプレーで表現。ふわっともちっとしたイーストドーナツにミルキーなチョコクリーム入り。こっくりとチョコレートの味わいが濃く、食べ応えがあります。#ドーナツ pic.twitter.com/Hm0kxRWj21

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#一美ドーナツ日記】クリスピー・クリーム・ドーナツ「バーバズー レアチーズ ハート」。ふわっともちっとしたイーストドーナツに酸味が爽やかなレアチーズ風のクリーム、カスタード風味のチョコ。しっとりとまとまりがあって、レアチーズとカスタードの組み合わせもおいしい。#ドーナツ pic.twitter.com/UL3jYzUSMk

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#一美ドーナツ日記】クリスピー・クリーム・ドーナツ「バーバパパ カスタード ハート」。ふわっともちっとしたイーストドーナツに程よい甘さのカスタードクリームを詰めて、ストロバリーチョコでコーティング。クリスピークリームらしい、定番のカスタード味。まろやかでおいしい。#ドーナツ pic.twitter.com/DUThNeInqQ

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#一美ドーナツ日記】カルディ「いちごあんドーナツ」。製造は、あんドーナツの老舗、本橋製菓。ミニサイズ8個入り。しっとりとしたケーキドーナツに、ねっとりしたとちおとめ餡入り。白餡をベースに、しっかりとした甘酸っぱいいちご味が付いていて、甘さの加減もよく、とてもおいしい。#ドーナツ pic.twitter.com/c8iAkAx7Zo

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#一美ドーナツ日記】ファミリーマート「スヌーピーチョコチップドーナツ」。チョコチップ入りケーキドーナツにホワイトチョコ、チョコチップをかけてある。ケーキドーナツとしては気泡が大きく、ほろっとくずれる。表面はザックザクでオイリー、軽さと歯応えの良さがいい。おいし~。#ドーナツ pic.twitter.com/VJhwlZarqy

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#一美ドーナツ日記】【大阪・阿波座】DONUT&BAKEDSWEETS hanauta「プレーン」。香ばしく、モチっとしっとり。もちもちしたケーキドーナツ。生地にほどよく甘さがあります。表面はザクザク、食感が独特。トースターで少し焼いて食べると、サクサク感、もちもち感が増して、よりおいしい。#ドーナツ pic.twitter.com/3q8FIn2yyN

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#一美ドーナツ日記】【大阪・阿波座】DONUT&BAKEDSWEETS hanauta「よもぎ」。卵・乳製品不使用で、よもぎを練り込んだドーナツ。香ばしさとヨモギの爽やかないい香り。もちもちした食感で草餅のような印象もある。甘さの加減もいい。甘さも草餅っぽいというか、しっかり味がついています。#ドーナツ pic.twitter.com/ooODAXDnlF

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#一美ドーナツ日記】【大阪・阿波座】DONUT&BAKEDSWEETS hanauta「じゃがいも」。形がかわいい。ジャガイモを練り込んだ、ザクザクしたケーキドーナツ。卵不使用。ジャガイモの甘みなのかな、ほわっとした独特の甘さがあり、ほろほろした食感がいい。絶妙に塩がきいているのも素敵。#ドーナツ pic.twitter.com/GBOse3YJmc

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#一美ドーナツ日記】【大阪・塚本】THE coffee time「アップルフリッタードーナツ」。アップルフィリングとシナモンを練り込んだイーストドーナツ。りんごがしっとりと馴染んで、もちもちとした食感。表面はゴツゴツして、シュガーグレーズが入り込んでい、シャクっと甘い。#ドーナツ pic.twitter.com/JxUJd5Npze

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#一美ドーナツ日記】【大阪・塚本】THE coffee time「シナモンシュガードーナツ」。むちむちでもっちりとひきがあり、細かい気泡の、なめらかなイーストドーナツ。シナモンシュガーの甘みが穏やか、とてもいいお味。ドーナツ自体にも程よい甘みが感じられる。もふっと厚みがあるのも魅力。#ドーナツ pic.twitter.com/t6MhqU6DYE

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#一美ドーナツ日記】【大阪・塚本】THE coffee time「シュガードーナツ」。むちむちと弾力があり、もっちり食べ応えのあるイーストドーナツ。砂糖のグレーズがシャリ〜っととけるのがいい。すくっと高さがあり、中心部のおいしいところをしっかりと味わえる。いい姿、いい味、いい食感。#ドーナツ pic.twitter.com/DOM7zLxPeW

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#一美ドーナツ日記】【大阪・塚本】THE coffee time「クリームドーナツ ホイップクリーム」。ふわっふわやわらかなイーストドーナツに、ホイップクリームたっぷり。ドーナツのしっとり感や、ほんのり薄〜く感じる塩気がよく、全体の味のバランスがいい。ドーナツとクリームの割合もいい。#ドーナツ pic.twitter.com/MvAvRvoGqP

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#一美ドーナツ日記】【大阪・三国】ゴリラベイク「ふわふわクリームゴリラ」。むっちりとしたイーストドーナツに、カスタードクリーム。しっとりと一体感があって、きめが揃ったイースト生地は、口溶けの良し。カスタードクリームからは卵のコクが感じられ、いい甘さ、丁寧に作られている。#ドーナツ pic.twitter.com/Gbt9LPYkoc

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#一美ドーナツ日記】【大阪・三国】ゴリラベイク「ふわふわゴリラ」。しっとり、そしてもっちりとなめらかで、ほんのり塩気も感じられ、甘いグレーズとの味のバランスがいい。これはいいドーナツ!味がいいのです。ふわっと高さもあり、噛んだ時の歯で感じる弾力がいい。幸福感がある。#ドーナツ pic.twitter.com/dnMoDT0NmC

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#一美ドーナツ日記】【大阪・三国】ゴリラベイク「ゴリラドーナツ」。ほくっ、もちっとしたケーキドーナツ。ライ麦、アーモンドミルクを使用した生地を米油で揚げており、コクがあり、風味がよく、甘みの加減もよく、ほわっとやわらかで口当たりよく、素晴らしい。完成度がとっても高い。#ドーナツ pic.twitter.com/H0dcJxLPH3

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#一美ドーナツ日記】【大阪】ル・プチメック 新大阪駅「デニッシュドーナツ(スイートスパイス)」。ひきがあって、しっとり。美しく層になっていて、いい食感。シナモンの香り高く、甘くすっきりした味わい。風味の良さが際立っている。カラッと香ばしく揚がっていて、すごくおいしい。#ドーナツ pic.twitter.com/nWgZKjNImR

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#一美ドーナツ日記】【大阪】ル・プチメック 新大阪駅「3種のナッツと白チョコ」。やわやわで、しっとりとなめらかなチョコレート味のイーストドーナツに、ホワイトチョコレート、ナッツ。ザクザク香ばしいナッツの食感、とろけるホワイトチョコレートの。素晴らしい。すごくおいしい。#ドーナツ pic.twitter.com/959asxcKKn

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#一美ドーナツ日記】【大阪】ル・プチメック 新大阪駅「トリプルショコラ」。しっとりとやわらかくもちもちしたチョコレート味のイーストドーナツに、チョコレートをコーティングして、チョコクランチ。ザクザクした食感と、なめらかなチョコレートの口どけがよく、満足度が高い。#ドーナツ pic.twitter.com/4TJ6plJCqS

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#一美ドーナツ日記】【大阪】ル・プチメック 新大阪駅「シュガーMEC」。空気感があり軽くてやわらかく、しっとりした弾力のイーストドーナツ。ふわっと風味よく、粉のおいしさが感じられる。粒子の細かな砂糖をふぁっとまとい、上品にまとまっている。甘さも程よくパンの旨みがある。繊細。#ドーナツ pic.twitter.com/KaPgIEMOz3

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#一美ドーナツ日記】【大阪】ALL DAY COFFEE「ADC Donut オリジナルドーナツ」。むちっと弾力のあるイーストドーナツ。目が詰まった感じで、もちもちと食べ応えがある。砂糖シャリシャリした食感は、昔ながらのパン屋さんで売っているドーナツのような、馴染みのある味でもある。#ドーナツ pic.twitter.com/T0Q6f4aXau

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#一美ドーナツ日記】【大阪】ALL DAY COFFEE「bomboloni ダブルクリームドーナツ」。むちっと弾力のある、しっとりしたイーストドーナツに、ホイップクリームとカスタードクリーム。ホイップの軽さ、カスタードのコクのある甘さが重なって感じられるのがいい。#ドーナツ pic.twitter.com/xA99XBGdT8

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#一美ドーナツ日記】【大阪・梅田】coucou churros「生チュロス」。注文後に揚げてくれます。表面はカリッカリ。中はむちゅむちゅ生っぽくやわらかい。香ばしい香りもいいし、しゃりしゃりした砂糖は、食感にリズムを与えてくれる。中と外の食感のコントラストが強いのも魅力。おいしい。#ドーナツ pic.twitter.com/Ree73fhGlt

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#一美ドーナツ日記】【大阪・梅田】YANKEE DONUTS「CHOCOLATE NUTS」。ふんにゃふんにゃ、とても軽いイーストドーナツにビター感のあるチョコレート、キャラメルコーティングしたアーモンド。軽さと対照的な硬いコリコリした食感や、ビシッとしたチョコレートのコクが楽しいコントラスト。#ドーナツ pic.twitter.com/JDm4k1oXFp

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#一美ドーナツ日記】【大阪・梅田】YANKEE DONUTS「PLAIN」。ふんにゃふんにゃ、やわっやわ。とても軽いイーストドーナツ。個性的。きめ細かな砂糖をふわ〜っと薄くまぶしてあるのも、エアリーな印象を高める。カラッと揚がっているのもいい。軽すぎて、あっという間に胃に消えていく。#ドーナツ pic.twitter.com/8njNhsZC2K

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#一美ドーナツ日記】【大阪・千里中央】WeLoveDonut「クリーム入り生ドーナツ 生カスタードクリーム」。やわらかでもっちりしたイーストドーナツに、ディプロマットクリーム。クリームは甘みが前に出てきて、カスタードの印象が薄いような。「流行のクリーム入りドーナツ」という感じ。#ドーナツ pic.twitter.com/y3wHmc1Wik

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#一美ドーナツ日記】【大阪・万博記念公園】クリスピー・クリーム・ドーナツららぽーとEXPOCITY店「オリジナル・グレーズド」。温めてもらいました。ふんにゃふわ、ホッとするおいしさ〜。2024年4月にオープン、関西最大店舗です。隣接するスケートパークを眺めてドーナツを食べました。#ドーナツ pic.twitter.com/0yTNgJCoH4

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#一美ドーナツ日記】【大阪・吹田】ミスドミュージアム「ドーナツボールトッピング体験メニュー」。3種のドーナツボールと、3種の3種のチョコレートから好きなものを選んで、自分好みのドーナツを作ることができた。チョコレートがちょっと温かくて、お店では食べられない面白い体験。#ドーナツ pic.twitter.com/fWAiwBDsSg

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#一美ドーナツ日記】クリスピー・クリーム・ドーナツ「ハート スマイル カスタード」。むっちりしたイーストドーナツに、なめらかなカスタードクリーム入り。毎年恒例となった「母の日ドーナツ」ですが、今年はハート型。おいしくて、かわいいですね。#ドーナツ pic.twitter.com/1iwfXQH243

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#一美ドーナツ日記】【大阪・中之島】TAKAMURA COFFEE ROASTER「ドーナツパフェ」。ブラジルで作ったコーヒーゼリー、濃厚な自家製ミルクソフト、底にもドーナツ。ドーナツをミルクソフトにディップしつつ、コーヒーゼリーの心地よい苦みを味わう。甘すぎず、スッキリとコクがある。#ドーナツ pic.twitter.com/XF7NDcFviE

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#一美ドーナツ日記】【大阪・中之島】TAKAMURA COFFEE ROASTERS「自家製ドーナツ チョコレート」。気泡が大きめで、むっちりともちゅもちゅした、独自の食感。バゲットのクラムのような空気感と、ツルッとした不思議な弾力。いいチョコレートなのかな。深みのある味。すごいなぁ。#ドーナツ pic.twitter.com/ZpKP3P32uz

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#一美ドーナツ日記】【大阪・中之島】TAKAMURA COFFEE ROASTERS「自家製ドーナツ プレーン」。気泡が大きめで、むっちりともちゅもちゅした、オリジナリティのあるドーナツ。バゲットのクラムのような空気感と、ツルッとした不思議な弾力がある。味はいたってシンプル。おいしいなぁ。#ドーナツ pic.twitter.com/YjLQM7hC9y

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#一美ドーナツ日記】【大阪・天王寺】助手が買ってきてくれた。P.G.donut「生クリーム」。やわらかなイーストドーナツに、ホイップクリーム。カラッと揚がっていて、軽い印象です。「クリームをたっぷり詰めた、今流行っているドーナツ」という枠からは出ない。特別すごい感じでもなく。#ドーナツ pic.twitter.com/tjdJSch7qW

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#一美ドーナツ日記】【大阪・天王寺】助手が買ってきてくれた。P.G.donut「生ドーナツ 生カスタード」。やわらかなイーストドーナツに、たっぷりのディプロマットクリーム。カスタードとホイップクリームを合わせたクリームで、軽い口当たりです。ただ、特筆すべきところ少なく……。#ドーナツ pic.twitter.com/veXTWDNDPh

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#一美ドーナツ日記】【大阪天満宮】JUSTICE BROWN(ジャスティスブラウン)「台湾ドーナツ ミルク」。イーストドーナツに衣をつけて揚げている。表面はザクザク、中はしっとりとなめらか。生クリームや発酵バターを使用した、むちっとした食感。ミルク味のふんわりした甘さも素敵です。#ドーナツ pic.twitter.com/Ote7vmt6VP

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#一美ドーナツ日記】【大阪・南森町】ハニーミツバチ珈琲「シナモンシュガードーナツ」。サックさくでほろほろほどけて、しっとりしたケーキドーナツに、シャリシャリしたシナモンシュガー。素晴らしいねぇ。香ばしく、風味よく、口どけよく、程よい甘さ。ふっくら、幸福感たっぷり。#ドーナツ pic.twitter.com/C4TS9rfgQy

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#一美ドーナツ日記】【大阪・南森町】ハニーミツバチ珈琲「プレーンドーナツ」。サックサクでほろほろほどけてしっとり。口どけはなめらか。卵の風味もあり、ふわっと穏やかな甘さ。食感、味ともに、理想的なケーキドーナツ。厚みがあるので、やわらかな部分をしっかり味わえるのも魅力。#ドーナツ pic.twitter.com/27sdBXm0l9

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#一美ドーナツ日記】【大阪・なんば】malasada bombs「ミルクホイップ」。カラッと揚がったイーストドーナツの中から、とろっとろのゆるいクリームが流れ出る。生地の味とクリームの甘さのバランスはいい。クリームのゆるさは、好みが分かれるところかも。#ドーナツ pic.twitter.com/ehduc3fZeQ

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#一美ドーナツ日記】【大阪・大正区】窯出しぱん工房 ロンパル「ハニードーナツ」。ふんわり高さがあり、美しい姿!表面はサクサク、中は気泡が大きめでふんわり、し〜とりとやわらか。むちっともちっとしている。表面のサクサクと中のしっとりのコントラストが最高。味も抜群にいい。#ドーナツ pic.twitter.com/i8L8DOn2vC

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