田村酒造場さんの『嘉泉　特別本醸造 幻の酒』を冷酒で頂きました。 味のふくらみがあり、しっかりとした飲み口の日本酒。飽きのこない美味しさです。 #居酒屋ひろし #山田通販ショップ #美酒をアナタに #日本酒好きな人と繋がりたい #田村酒造場 #嘉泉 #トルコランプ #ミチコトルコ pic.twitter.com/PZQqPR3iJ1

結局　飲みくらべに😅 最初の一口だけ勝負なら無濾過が好みかも 白ワインぽくて でも夏酒は軽やかで本当に飲みやすくて、さらさらおかわりしてしまう 結局両方美味しい✨ #嘉泉 #田村酒造 #福生 #まだ火曜日 #外は風が強い pic.twitter.com/8NNf1lLVoG

週末まで我慢できず 嘉泉　夏酒　開けてみた✨ #嘉泉 #田村酒造 #福生 pic.twitter.com/3elFOCqGfz

この組合せはですね…ヤバいっすわ… アテ君がお酒の隠れ勝ちな甘味旨味を引出して お酒が全てを纏めあげる理想的展開 これはマリアージュと言ってしまっていいのでは… 特別純米まぐろすげぇー！ 和食でも合うやつ作れるといいな… #嘉泉 #ささら宴友帳 #なまおコメ

特別純米まぐろと鮪の生ハム巻きカツレツ 結果こうなりました~ 衣は厚くない程良さそうなので軽くつける程度に コッソリ青紫蘇仕込んでます つけタレはバルサミコ+醤油+醤油麹 そこに山葵 お酒を花冷えまで冷やして温かいカツレツと口内で丁度良くなる様にしました #嘉泉 #ささら宴友帳 #なまおコメ pic.twitter.com/aPXbazI7XI

結論 ここまで特化してるのはマジスゲェ アテ君作るなら和食、せめて和のテイストを バルサミコ酢と醤油は酸的にあり 後、山葵は相性良し 鮪+生ハムみたいに脂足すのもアリ こんなところ？ #嘉泉 #ささら宴友帳 #なまおコメ

スゴいぜ…このお酒…！ 醤油とか塩には吸い付く様に合うのに 洋風の調味料殆ど受け付けない！ 鮪にクレソン+レモン+オリーブとかほぼアカン 香り系は合うの紫蘇のみ！ 『和食用』は伊達じゃない 酸も鮪に合わせてあるからか柑橘も今一つ 山岡枠のマヨとか持っての他 #嘉泉 #なまおコメ #ささら宴友帳

いつもアテ君どうしよっかな~ アレ食べたいかも~ぐらいでアテ君作ってますが…今回はガチです 鮪をサクから引いて、各調味料や食材と組合せ 特別純米まぐろと合わせて作る料理を構成しました いつも皆々様方に学ばせて頂いてるからこそ出来る芸当やで！ #嘉泉 #ささら宴友帳 #なまおコメ pic.twitter.com/PByrmR6bwq

特別純米まぐろ 折角酒造さんから頂いたお酒です 珍しくちょっと真面目にやります 先ずはグラスの選定 薫りグラス→分かってた違うw 酒椀→惜しいけど違う　厚さは良い 天開→形状はバッチリ！でもガラスの方が良い？ 天開でガラスで厚手…あっ おコメ先輩、貴女が優勝です #嘉泉 #なまおコメ pic.twitter.com/fpnGSDolaW

飲みやすい冷酒をおすすめいただきました♪ 嘉泉　夏酒 特別純米 嘉泉　無濾過生原酒（春） 前のは1月位に買ったから（冬）だったのかな？ ふふふ、楽しみ〜〜✨ #嘉泉 #田村酒造 #福生 #地酒 #いずみや #瀬古本店 pic.twitter.com/HgxYtoZycK

田村酒造場さんの『嘉泉　特別本醸造 幻の酒』を冷酒で頂きました。 味のふくらみがあり、しっかりとした飲み口の日本酒。 飽きのこない美味しさです。 #居酒屋ひろし #山田通販ショップ #美酒をアナタに #日本酒好きな人と繋がりたい #田村酒造場 #嘉泉 #お酒の美術館 #関内マリナード pic.twitter.com/YxUAtNnGsD

こちら何と当選させて頂き無事届きました！ありがとうございます！ こんな立派な箱にまで入れて送って貰っちゃって… ちょっとたまには少し真面目にお酒と向き合ってみようかと思います #嘉泉 pic.twitter.com/OtzkwhGoiX

コイツ、昨晩冷蔵庫から抜け出してたのを朝冷蔵庫にしまいなおし、生酒ゆえに早々に飲むざるをえなく…(笑) #まぼろしの酒 #嘉泉 #無濾過 #生酒 #特別本醸造 #原酒 美味いわ〜！アルコール強めだけどー！ pic.twitter.com/v0lhpuKtsX

【立ち呑み庫裏】新橋駅前ビル1F #基峰鶴 #基山商店 #三笑楽 #墨廼江 #米宗 #田酒 #嘉泉 #澤屋まつもと #田村半十郎 #三笑楽酒造 #青木酒造 #小森賢一郎 #西田酒造店 #庫裏 #立ち呑み庫裏 #新橋飲み #新橋日本酒 #新橋呑み #新橋グルメ #日本酒で乾杯 #日本酒 pic.twitter.com/wCYxnKjAET

今日はSAKE フェスティバルに行ってきたー！！ 嘉泉のNさんとも色々お話しできて楽しかった☺️ #嘉泉 pic.twitter.com/hA5rzTTS42

昨日、コンビニのNewDaysで「東京の酒造」という日本酒シリーズを見かけたので、３つとも買ってきました（品川駅改札内のNewDaysでした）。 #澤乃井 #嘉泉 #多満自慢 pic.twitter.com/FGLFllfC3y

#日本酒 #お酒 #居酒屋 #地酒 かっこいい日本酒がすぐに見つかる日本酒ブログ！ 名前やラベル、ボトル等がかっこいい日本酒・面白い日本酒・女性に人気のオシャレな日本酒などを沢山掲載しています。 貴方好みのかっこいい日本酒を是非探してみて下さい↓ nihonsyu-kakkoii.hatenablog.com/entry/ichiran-… #嘉泉 #東京和醸 pic.twitter.com/vQdkI7IQJz

社内試飲会始まりました🤩 #英勲　#達磨正宗 #嘉美心　#秋鹿 #菩提酛　 #嘉泉 #遠野どぶろく pic.twitter.com/DPD4dscP9n