2024年5月14日 本日、賃貸契約書の草稿が届き、急いで確認する。17日契約予定。 気になる点は 家賃等の金銭面 店舗の使用時間 更新期間 万一契約に至らなかった場合のペナルティ などなど #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年5月14日 知り合いにHP作成をお願いしてて、完成した。 ここから字体・デザイン、店内写真の差し替え、英語・中国語ver. などブラッシュアップしていく。 #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰 sushishutatsu.com

2024年5月13日 #イツザイ と打ち合わせ。 #indeed などを利用して、有料で広告掲載をしていく。1人当たりの採用できるまでの広告単価を3,000円になるように目標にしていく。 とりあえず、一週間掲載して一週間分のデータをレポート報告と効果打ち合わせ。 #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年5月10日 #バラチラシ 試作品。 一応、自分で作ったこともないのもどうかと思って。現場を知らないのはなんちゃら・・・ 家庭用なので、原価ど返し、 とびっ子の消費期限今日までだったので、 全部使った笑 ここから諸々修正して・・・ #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰 pic.twitter.com/p8kHLL7yZf

2024年5月9日 早速届いた✨包丁達。 オールステンレスだから、食洗機でできるらしいね！！ #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰 pic.twitter.com/Bf3jT2ysOZ

2024年5月8日 #柳刃包丁 と #出刃包丁 を購入。 Googleでランキングを見て、 #下村工業 のをチョイス。 まっ初心者だし、とりあえず安いのでええやろ。 大分前に普通の包丁で鯵おろしたことあるけど、鯵のたたきにしてたな。 見栄え悪すぎて笑 #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年5月7日 お店の看板を知人経由でお願いしたところ、 看板費のみで最大25,000円！！ 後は＋取り付け費用。 当初全て含んで30万とかだったから、だいぶ初期費用安くて済みそう✨ #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年5月7日 今日何となく決めたことがある。 とりあえず、寿司職人が見つからなかった場合、#ランチ だけやろうと思う。 ランチで出すのは至高の #バラチラシ丼。 ってことで、知人に頼んで 本日より修行させてもらいます！ #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年5月5日 高校以来の友人に、前のお店の看板を取り外せそうなのかと、新しい看板の取り付けを上手くできそうか確認をお願いした。 #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年5月3日 銀座お寿司屋の知人もたまたまゲームで知り合って、連絡取らない時期もあったけれども、今回のように連絡したら助けてくれて有り難い。 何が何でも今回お寿司屋を無事開店して成功したいな。 と、不意に思いました。 #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年5月3日 人材って重要でタイミングだよね。 今まで様々な人と出会い良い関係を築きあげ、相互に助け合あってきて。 これからも上手くやっていく自信はあるけども、人と出会うってのはタイミングだから難しい。 出会わなければ何も始まらない。 #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年5月3日 求人会社 #イツザイ の利用で求人用HP作成が完了し、#求人ボックス 等でリリースされたけども、この待ちの姿勢ってのは不安や・・・ これから給与・福利の条件調整して・・ 時間かかる 能動的に動きたいものだけど、なにせノウハウないな #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年5月2日 保健所に営業許可の申請を行った。 申請費用18,300円 造作譲渡でそのまま引き継ぎだから、問題なく審査に通過するでしょう！！ #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

🍣#店長候補 ・ #寿司職人 募集 要項→x.gd/edCQ1 🌟 寿司 周辰では、チームを作り上げる新しい店長候補を募集中です！ ✨ インセンティブ制度あり！やる気とリーダーシップを持つ方、一緒に店を盛り上げましょう！ #寿司職人募集 #キャリアアップ #寿司 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年5月2日 昨日、#光通信 会社に働いてる知人に色々聞いて初めて知ったんだけど、 #固定電話 の番号って10年すると加入権という権利無くなるんだね・・・ 10年経つ前に #NTT に直接電話して更新をお願いしないといけないらしい。 #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年5月1日 法人口座の開設完了。 次は #法人カード 何にするか決めなきゃ！！ #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年5月1日 #福さん の #光回線 のブログとYouTubeもわかりやすい！！ #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰 net-erabi.net

2024年5月1日 #電力会社 ・ #ガス もそろそろ検討したいんだが、 #光回線 以上に候補がある・・・ みんな何基準で選んでるんだろ・・・ #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年5月1日 #光回線 いまだに悩み中・・・ この方の動画分かりやすかった！！ x.gd/NxCIp #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年4月30日 会社謄本取得。 何回も法務局行くの面倒くさいから、 複数通取得。 #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年4月26日 銀座でお寿司をやってる知人から、お魚の仕入れ業者を教えてもらった。 新鮮なお魚の仕入れルートは確保したので、あとは職人さん！ ちなみにその知人は7年ぐらいの付き合いなんだけど、あるゲームで知り合った人www 出会いには感謝✨ #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

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2024年４月２５日 とりあえずやること。 ①寿司職人さん←第一優先 ②契約等々 ③看板、MEO対策 ④固定電話、クレジットカード端末機 ⑤仲買契約 5/18以降物件引渡しだから、冷静に考えると6/1は間に合わないな・・・ ④の工事が間に合わないよね・・・ #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年４月２５日 日本政策金融公庫の融資、落ちてしまった。 理由は寿司職人がまだ決まってないってこと。 決まったらもう一度申請することに。 西武信用金庫からの融資は決定しているので、 半分は自己資産でやることにしようと思う。 #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年４月２４日 #営業許可証 の事前相談をした。 以外のことを、立ち入り検査までに確認。 •従業員蛇口がセンサー式 •スイング扉あるか •床の素材など #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰 #SUSHISHUTATSU

2024年４月２３日 日本政策金融公庫の融資が難航中・・・ 新規取引の西武信金がすぐにに融資承認されて、取引ある公庫の方が難航するとは・・・ #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年４月２２日 不動産より契約に必要なリストが届いた。 ①会社印②会社謄本③個人実印④印鑑証明書⑤お金 後、契約書の確認して、 ゴールデンウィーク明けには契約になりそうかなー #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年４月１９日 日本政策金融公庫の融資について、寿司職人がまだ決まってないことから、事業の見通しが立てないということで承認が降りない。 再度担当者に説明しに行くことに。 #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年４月１８日 固定電話取得のため、見積もりを。 #光電話 で検討なので、#NURO光 か、#ソフトバンク光 か・・・ どれも価格も通信速度も似てるから選ぶのが難しい。 #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #寿司周辰

2024年３月２０日 簡単にこれからやらなくちゃリスト ・資金調達の面談 ・クラファン ・物件契約 ・造作譲渡契約 ・寿司職人の確保 ・営業許可証取得 ・クレジットカード、固定電話の契約 ・酒屋、仲買との契約 ・インスタ 開設 ・看板作成 ・メニュー作成 #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #鮨周辰

2024年３月６日 西武信用金庫から連絡があり、日本政策金融公庫との協調融資で話を進めていくことに！！ これで資金調達面談クリアできそうなので、 あとはクラウドファンディングを行う予定。 徐々に話がが固まってきた！ #寿司 #寿司職人 #寿司屋開業 #鮨周辰