ナス田楽〜🍆 甘酒味噌を上からかけてうまうまです ボリューム満点でもペロっと食べちゃう ヘタもギリギリでとってあげたので栄養も摂れて無駄がない✨ #ズボラ主婦 #麹のある暮らし #夏野菜 #野菜好き pic.twitter.com/dcsB1qPBm4

今日の夜活 ハム作り〜 ブラックペッパー効いたのが食べたいとリクエストあったので、塩麹とペッパーで漬けてた豚肉を120度で60分→そのあとオーブンで少し放置 明日の朝食べるの楽しみ〜😋 パストラミを目指してまた改善してこーっと #ズボラ主婦 #麹のある暮らし #自家製ハム pic.twitter.com/Y0WwvZYq5h

今日のお弁当 ポーク味噌 味噌と甘酒で漬けたヒレ肉を焼くだけ✨ #ズボラ主婦 #麹のある暮らし #曲げわっぱ #わっぱ弁当 #息子弁当 pic.twitter.com/St8b8mXbqq

タルタルが好きになったということは🤩卵サンドも好きになったはずということでサンドウィッチ〜🥪 うん！美味しいって😋美味しいが共有できると楽しみが広がる✨ #ズボラ主婦 #麹のある暮らし #グルテンフリー #カゼインフリー #小麦アレルギー #遅延型アレルギー pic.twitter.com/pRZG103HGt

今日のお昼ご飯 息子くんは学食食べるそうなので、残りのひとに置きランチ 納豆チャーハン 映えませんね〜🤭 納豆 人参 エリンギ 豚肉 卵 中華麹 #ズボラ主婦 #麹のある暮らし pic.twitter.com/CZBAUt8HAU

今日のお弁当 唐揚げ〜タルタルソース添え〜 ちょっと寝坊したけどなんとかタルタル作るの間に合った😆よかった やっぱり五穀米にすると雰囲気出ていいな🌾 黒米 赤米 もち米玄米 キヌア アマランサス #ズボラ主婦 #麹のある暮らし #曲げわっぱ #わっぱ弁当 #息子弁当 pic.twitter.com/dnmKEKoXyy

唐揚げ〜のお供にタルタルソース ゆで卵 玉ねぎ麹 マヨネーズ ブラックペッパー 子ども絶賛😍 #ズボラ主婦 #麹のある暮らし pic.twitter.com/vKapLVlSsC

ロールしないキャベツ🤣 ロールキャベツが子どもからリクエストあったけど、やっぱりね…面倒でね😝 レンジでロールしないキャベツ🥬 豚ひき肉 エリンギ 玉ねぎ麹 キャベツ 材料4つのみ😚 #ズボラ主婦 #麹のある暮らし pic.twitter.com/lixSaiK6cE

ノンオイル唐揚げ🍗 トースターでノンオイルで美味しく作れるか唐揚げを焼き焼き！美味しいぞー♡むしろいい✨ お試しするついでに、隣で米粉クイックパンも焼き焼き🥐明日の朝ごパンに！ #ズボラ主婦 #ズボラテク #グルテンフリー #オイルフリー #シュガーフリー #カゼインフリー #麹のある暮らし pic.twitter.com/JQNInuvEUt

今日のお弁当 牛丼〜 絶品の牛丼を朝から作っちゃったよー！冷凍庫に玉ねぎと醤油麹につけてた牛肉が余っていたので😙ちくわにも味しみしみ ポテトグラタンもいれたから重いなかな😂 #ズボラ主婦 #曲げわっぱ #わっぱ弁当 #息子弁当 #麹のある暮らし pic.twitter.com/s69D0jatLN

いただきもののスナップエンドウ 綺麗な色ですね〜💚 醤油麹マヨで #ズボラ主婦 #野菜好き #麹のある暮らし pic.twitter.com/tULXvrwfAL

地味料理のニラ炒め〜 こんにゃくブームの私は味見でこんにゃくを食べまくり🤣ほとんど残ってないですね〜😚おいおい！自分で突っ込むよ💦 ニラ 白菜 エリンギ こんにゃく 豚肉 中華麹 味噌 コチュジャン #ズボラ主婦 #麹のある暮らし pic.twitter.com/spGU8F06KN

鶏肉のストック🍗 コストコのように大量買いして小分けにする作業が苦手なので、あまり買いすぎないようにはしてるんですが 時には使わなかったお肉やお魚ありますよね💦 そういう時は！とりあえず✨麹に漬けちゃう♡そうしたら次は焼くだけ〜煮るだけ〜楽になる😚 #ズボラ主婦 #麹のある暮らし

我が家のエビチリ🦐 もやしと卵でボリューム出してます エビだけでこの量だしたら大変なことに🫣💸 で、さっきの餃子の皮の上にかければ出来上がり〜✨ 最近、反抗期が過ぎたであろう息子くんが「これ美味しいね」って！そうでしょ！美味しいのよ！嬉しい🥹 #ズボラ主婦 #節約 #麹のある暮らし pic.twitter.com/yDDGeFqzS1

ゆで卵を醤油麹で漬けます🥚 もう美味しそう🤤 醤油が大好きなんですよね！ 塩麹は液体でも粉末でもいいんだけど、醤油麹はこの粒々がたまらないので♡ 袋でつけることで味も馴染みやすいし、モミモミしやすいので満遍なく味が行き渡ってうまーに！ #ズボラ主婦 #麹のある暮らし #アイラップ pic.twitter.com/Sbb7WQFDC6

さぁご飯の準備しながら いちご甘酒アイスとジャムの準備〜🍓 ジャムはね、甘酒で作ったのも美味しいんだけどピンクすぎて🩷家族が不審がって食べなかったので、普通にてんさい糖で作りまーす😁✨ やっぱり慣れないものは抵抗あるよね #麹のある暮らし #ズボラ主婦 #いちごの季節 pic.twitter.com/78v476Jxj8

イナダを西京漬け〜 というか味噌と甘酒に漬けただけ きっと美味しいはず🤤 お刺身もいいんだけどなんか西京漬けの気分🐟 #明日かな #ズボラ主婦 #麹のある暮らし pic.twitter.com/ES5EgYNKjo

今日の朝活は 醤油麹につけて焼いたハムをカットカット🐷 パンに挟む？ピザ？そのまま？ハムエッグ？ 何にしようかな☺️ #ズボラ主婦 #無添加 #麹のある暮らし pic.twitter.com/LmUFRrBtHL

きりたんぽ鍋スープ🥣 鍋するほどじゃないけどたまに食べたくなる味😋具材はごちゃ混ぜに煮ちゃいます😝 あとは冷凍庫に眠ってたたらときりたんぽを入れて完成〜 今日も中華麹入れてうまうまです ネギ 人参 鶏肉 えのき 昆布 #ズボラ主婦 #麹のある暮らし pic.twitter.com/bd1R1XqJkM

このおにぎりを作るために漬け込んでた卵黄 自分で作るそぼろ🍙はほろほろしちゃうのが問題だけどそれがまた美味しいんですよね そぼろには鶏胸ひき肉に少し豚肉と味噌も入れて旨みをアップさせて作ります あー美味しい🤤🤤🤤 写真はどうにも伝わらない🤣 #麹のある暮らし pic.twitter.com/ZzzmTp0RJG

もちもちのふわ甘な白玉😍 白玉粉をお水の代わりに甘酒で作るだけ〜 きぬ豆腐でもやわらか〜いのができるけど、甘酒だと甘味もついてるので🤤 きなこかけよっかな 5分で作れるおやつ〜 #ズボラ主婦 #麹のある暮らし #グルテンフリー #カゼインフリー #シュガーフリー #オイルフリー pic.twitter.com/3D50W0QGDj

昨日のサッカー見てたから寝不足だ💦目がしょぼしょぼ😑 映えない肉だんごスープでパワーチャージ スープ好きすぎて、具はなんでもあるもので 鶏ひき肉と豆腐の肉だんご えのき ネギ ニラ 人参 中華麹 豆腐 生姜 卵 午後も頑張るぞー💪 #ズボラ主婦 #麹のある暮らし #スープ好き pic.twitter.com/9l2RBjAaG7