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おはよう御座います♪ 本日も11時Openです。 宜しくお願い致します🐳 生憎の天気ですが、 御来店予定のお客様、 足元にお気を付けて お越し下さい🙇‍♂️ #お好み焼き #三津浜焼き #道後 #道後温泉 #くじら #粉もん #100年フード #愛媛大学 #松山大学 #人間環境大学 #愛媛県 #松山市 pic.twitter.com/jS9wsdnakH

お好み焼き くじら@kujira_okonomi

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おはよう御座います☀️ 本日も11時Openです。 宜しくお願い致します🐳 いい天気ですね〜✨ #お好み焼き #三津浜焼き #道後 #道後温泉 #くじら #粉もん #100年フード #愛媛大学 #松山大学 #人間環境大学 #愛媛県 #松山市 pic.twitter.com/RJH1Ti848f

お好み焼き くじら@kujira_okonomi

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信長も食べた!?「安土のふなやき」100年フード認定 地域伝統の味を商工会女性部が復活 近江八幡市安土地域の郷土料理「#安土のふなやき」が今年3月、地域に根付く食文化を認定する文化庁の「#100年フード」(伝統部門)に認定された。 関連記事はこちら→shigahochi.co.jp/info.php?type=… #安土 #ふなやき pic.twitter.com/ME6JESW8yG

滋賀報知新聞@shigahochi

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今年の笹巻づくりは終了いたしました🙇 今年もたくさんの方々から私共の笹巻をご愛食いただきました。誠にありがとうございました。心から感謝申し上げます🙇7月に入りましたら、来年製造に向けた笹の葉の採取もしてまいります。鶴岡の食文化を伝えてまいります。 #山形県鶴岡市 #笹巻 #100年フード pic.twitter.com/vZi360kAnO

手作り山菜加工場 加工蔵まや@kakoumaya

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明日はこどもの日。山形県では笹巻を5月5日の端午の節句🎏に供えられ、子どもの健康と元気な成長を願いながら食べられる 行事食です。私共は灰汁水で浸水させたもち米を使用した黄色い笹巻をこぶし巻きで仕上げております。 明日で今年分の製造は最後となります。 #山形県鶴岡市 #笹巻 #100年フード pic.twitter.com/Z7RtT2KLrN

手作り山菜加工場 加工蔵まや@kakoumaya

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令和5年度、文化庁の「#100年フード」伝統の100年フード部門に「#海の七草粥」が認定されました。#鳥羽市 国崎町では、正月の風習で「ナナクサタタキ」が家々で行われており、1月7日に、この行事で使った海藻6種類と青菜を粥に入れ、無病息災を祈って食べるものです。#三重県 pic.twitter.com/lNvYAnVvZF

三重の文化@miebunka

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令和5年度、文化庁の「#100年フード」未来の100年フード部門に「#津ぎょうざ」が認定されました。「津ぎょうざ」は、昭和60年頃から続く #津市 内の学校給食人気メニューで、ご当地グルメとして平成20年から市内の飲食店で提供が始まり、令和元年「#B-1グランプリ」では #最高賞 を受賞しました。 pic.twitter.com/2pbvgJRECo

三重の文化@miebunka

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文化庁認定の「#100年フード」とは、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化として文化庁とともに継承していくというもので、3部門があります。令和5年度は、未来の100年フード部門に「#津ぎょうざ」が、伝統の100年フード部門に「#海の七草粥」が認定されました。#三重県 pic.twitter.com/O0AzZNoouz

三重の文化@miebunka

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令和6年3月に、学校給食から生まれた #三重県 #津市 のご当地グルメ「#津ぎょうざ」と鳥羽市の「#海の七草粥」が、令和5年度の文化庁の「#100年フード」に認定されました。県内では、#石榑茶#伊勢いもとろろ#梶賀のあぶり#四日市とんてきが、すでに認定されています。 pic.twitter.com/HGJ1jpn7dP

三重の文化@miebunka

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おはよう御座います☀️ 本日も11時Openです。 宜しくお願い致します🐳 いい天気ですね✨ #お好み焼き #三津浜焼き #道後 #道後温泉 #くじら #粉もん #100年フード #愛媛大学 #松山大学 #人間環境大学 #愛媛県 #松山市 pic.twitter.com/jt7WJx88BU

お好み焼き くじら@kujira_okonomi

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5/1 2024年いわき産うに貝焼 入札! 本日、2024年うに貝焼の初入札が行われました。四倉本店、泉店、エスパルいわき店分の貝焼入札できました。 四倉本店は本日より、泉店、エスパルいわき店では明日より販売いたします。 本年も、いわき産うに貝焼をよろしくお願いいたします。 #100年フード pic.twitter.com/0RKb10nrF9

大川魚店 福島県いわき市@ookawauoten

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先日の安市での出店の様子です。 なんと過去最高の売り上げを記録! 天気にも恵まれ、多くのお客様にお召し上がりいただきました😋。 #嬬恋くろこ #100年フード #嬬恋村 #群馬グルメ #嬬恋グルメ pic.twitter.com/Ry5QY4MrJI

嬬恋村くろこ保存会@tsumagoi965

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ご当地ラーメン #郡山ブラック #100年フード 安積町 昼ふろやさん 平打ち麺の黒中華 @FryKimu #郡山グルメ pic.twitter.com/9G42WwlFL7

こおりやま情報@koriyamajoho

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おはよう御座います♪ 本日も11時Openです。 宜しくお願い致します🐳 ゴールデンウィークも、 休まず営業致します✨ #お好み焼き #三津浜焼き #道後 #道後温泉 #くじら #粉もん #100年フード #愛媛大学 #松山大学 #人間環境大学 #愛媛県 #松山市 #ゴールデンウィーク pic.twitter.com/22l07MENwt

お好み焼き くじら@kujira_okonomi

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明日(4月29日)の安市では、くろこ揚げを販売します。 また、「嬬恋くろこ」も販売します。 この機会に、ぜひ嬬恋村にしかない嬬恋くろこをお試しください。 みなさまのご来場をお待ちしています。 #嬬恋くろこ #100年フード #嬬恋村 #群馬グルメ #嬬恋グルメ

嬬恋村くろこ保存会@tsumagoi965

=出店のお知らせ= 4月29日に嬬恋村で行われる安市に出店します。 みなさまのお越しをお待ちしております😊 tsumagoi-shoukoukai.jp/event.html

嬬恋村くろこ保存会@tsumagoi965

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先日、くろこ入りそばせんべいとくろこ揚げの講習会を行いました。 嬬恋で昔から食べられていたそばせんべいにはいくさみそ(えごまみそ)が定番。 炒ったいくさのいい香りが漂う中での作業となりました😊 #嬬恋くろこ #100年フード #嬬恋村 #群馬グルメ #嬬恋グルメ pic.twitter.com/h2inmYD1Gb

嬬恋村くろこ保存会@tsumagoi965

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#秋田魁新報 実施した「秋田の道の駅人気投票2024」で、#西馬音内そば を主軸とした #羽後町#道の駅うご#端縫いの郷」が、2年連続の1位に選ばれたそうです😆 おめでとうございます🎉✨😆✨🎊 行ってみたい😍 #100年フード #おぢや麺フェス #へぎそば #ご当地そば sakigake.jp/news/article/2…

おぢや麺フェス【へぎそば×ラーメン】イベント@今年は、◯◯◯◯◯とコラボ‼️@ojiyanoodlesfes

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4/26のGW直前に開催されたコナモンの日イベントにゲスト出演させて頂きました。 会場がなんばグランド花月前ということもあり、歩いて会場に向かっていると、吉本芸人と間違えられるとは(笑) #コナモン #100年フード #明石焼き #玉子焼き #明石 #たこ焼き #吉本芸人ではありません pic.twitter.com/UBsolFcnOx

古志利宗@toshimune_54

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灰汁水を使用した黄色い🟡笹巻きづくり、 4月下旬に入り最盛期をむかえております。 現在はご予約いただいたご注文先にむけて製造を進めています。 5月の節句までしばらく忙しくなりそうです 体調に気をつけて、引き続き頑張りたいです #山形県鶴岡市 #笹巻 #100年フード pic.twitter.com/qijs0kWlr8

手作り山菜加工場 加工蔵まや@kakoumaya

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おはよう御座います☀️ 本日も11時Openです。 宜しくお願い致します🐳 天気良いですね〜✨ #お好み焼き #三津浜焼き #道後 #道後温泉 #くじら #粉もん #100年フード #愛媛大学 #松山大学 #人間環境大学 #愛媛県 #松山市 pic.twitter.com/PaWadxqSyk

お好み焼き くじら@kujira_okonomi

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今年度ははじめましてこんばんは 蕎太郎ですっ! この度、釧路そば商組合のポスターができあがりました〜✨ワー まずは組合店での張り出しが始まりましたので見てみてくださいね! オイラもいまぁす👈🦊 #釧路そば商組合 #蕎太郎 #100年フード pic.twitter.com/XT7VEPfU80

蕎太郎🦊釧路そば商組合@kushiro_sobasho

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おはよう御座います♪ 本日も11時Openです。 宜しくお願い致します🐳 お天気良くないですが、 足下にお気を付けて、 お越し下さい☆ #お好み焼き #三津浜焼き #道後 #道後温泉 #くじら #粉もん #100年フード #愛媛大学 #松山大学 #人間環境大学 #愛媛県 #松山市

お好み焼き くじら@kujira_okonomi

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おはよう御座います♪ 本日も11時Openです。 宜しくお願い致します🐳 生憎の天気ですが、 足元にお気を付けて、 お越し下さい☆ #お好み焼き #三津浜焼き #道後 #道後温泉 #くじら #粉もん #100年フード #愛媛大学 #松山大学 #人間環境大学 #愛媛県 #松山市 pic.twitter.com/ItD3SJ0pbx

お好み焼き くじら@kujira_okonomi

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