今日のお料理から #笹巻 #笹蒸し #料理記録 #御料理亀山 pic.twitter.com/ZufI1amluC

笹の香り蒸し 　 笹の香りと共にお召し上がり頂きます。 #鶏魚 #笹巻 #蒸しもの #御料理亀山 pic.twitter.com/WKaLR5wI2l

おはようございます😊 薄日射す薄曇りの朝です🌥️ 今日も暑くなりそうですね💦 　 本日もよろしくお願いします🙇 　 ゆったり楽しく参りましょ～🎶🍀 　 #山形県鶴岡市 #食堂定食屋 #発酵玄米 #いとこ煮 #笹巻 #日中通し営業 #田舎のごっつぉ #山菜 #孟宗汁

GW最終日。 今朝も朝から笹巻まきまき 休憩はヒヨリベーカリーさんの珈琲です☕️ #あべこめや #ヒヨリベーカリー #笹巻 pic.twitter.com/k6nmLerGQp

大変お疲れ様でした🙇‍♂️ 製造をいつも母上に任せっきりですいません😓ゆっくりお休みください🙏初夏に入りましたら、来年に向けた笹の葉の採取に向かう予定です。今年も加工蔵まやの手作り笹巻をご愛食いただき、ありがとうございました🙇‍♂️ また来年です🙋🏻‍♂️ #山形県鶴岡市 #笹巻

今年の笹巻づくりは終了いたしました🙇 今年もたくさんの方々から私共の笹巻をご愛食いただきました。誠にありがとうございました。心から感謝申し上げます🙇7月に入りましたら、来年製造に向けた笹の葉の採取もしてまいります。鶴岡の食文化を伝えてまいります。 #山形県鶴岡市 #笹巻 #100年フード pic.twitter.com/vZi360kAnO

JAあまるめ生活館🍅 今日は大鮮魚市GoGoセール♠️ 黒蜜&きな粉の笹巻🍙 しその風味豊かなしそ巻き♣️ こどもの日のお祝いや帰省のお土産にオススメ❣️ #庄内町　#JAあまるめ #余目　#新鮮　#野菜　#魚　#伝統食　#笹巻　#しそ巻き　#文化放送　#ラジオ　#お米　#はえぬき　#帰省　#お土産　#こどもの日 pic.twitter.com/MEQp55yUeZ

明日はこどもの日。山形県では笹巻を5月5日の端午の節句🎏に供えられ、子どもの健康と元気な成長を願いながら食べられる 行事食です。私共は灰汁水で浸水させたもち米を使用した黄色い笹巻をこぶし巻きで仕上げております。 明日で今年分の製造は最後となります。 #山形県鶴岡市 #笹巻 #100年フード pic.twitter.com/Z7RtT2KLrN

遅い夜飯。 甘いものが欲しい #笹巻　#鶴岡市　#国登録無形民俗文化財 #100年フード pic.twitter.com/2ZtdhAEa92

朝食に笹巻（ささまき）。近所のお母さんにいただいた三角巻きのもの。当たり前に食べていたものが国登録無形民俗文化財に。明日は、端午の節句。いつもより晴れやかな日になりそうだ。 #笹巻　#三角巻　#こぶし巻　#筍巻　#無形民俗文化財　#食文化創造都市　#鶴岡市　#ふるさと納税 pic.twitter.com/zf1BkSMoAp

国指定名勝 #酒井氏庭園 を眺めながら頂く #とち餅 と #笹巻。格別ですのー♪ #鶴岡市 #致道博物館

お待たせしました。 欠品中の夢の倶楽に納品です🚗 #酒田 #夢の倶楽 #笹巻 pic.twitter.com/4FHvGuACOS

🎉 #ユネスコ食文化創造都市 ㊗認定10周年記念 四季折々の #鶴岡市 の特産品を集めました☺ 🚩鶴岡をまるごと楽しむ12品✨ 【 #だだちゃ豆 #赤ワイン #芋煮 #つや姫 #干し柿 #日本酒 #寒鱈汁 #笹巻 #共通宿泊券 #肩ロース #さくらんぼ #メロン】 ▼詳細はこちら furusato-tax.jp/product/detail… #返礼品 pic.twitter.com/ErLz5cBjEr

おかげさまで沢山のオーダーをいただいております🙏 笹巻5月中には終わりを迎えますのでお早めにどうぞ！ 今日も笹巻に囲まれてお仕事スタート！ 袋詰めしていくよー🍃 #酒田市 #郷土料理 #笹巻 #あべこめや pic.twitter.com/Y8UnAzbgxF

晩ご飯後にサトウキビの本場、沖縄県産の黒糖を原料に黒蜜づくりをお手伝い。よく煮詰めて、冷ましてからボトルに移していきます ほんのり苦味とコクがある黄色い笹巻と、とても相性が良いです☺️ 遅い時間まで本当にお疲れ様です。🙇‍♂️🙏 #山形県鶴岡市 #笹巻 #黒蜜 pic.twitter.com/CrcVxBHzlw

笹巻に合わせて付属の味付け用の青きな粉と黒蜜も準備しています 青きな粉は庄内地方産の青大豆、黒蜜は沖縄産の黒糖を原料に使用しております。両者を合わせたまろやかな甘みは笹巻と相性抜群です。 #山形県鶴岡市 #笹巻 #黒蜜 #青大豆 pic.twitter.com/iQTu9iIjM4

灰汁水を使用した黄色い🟡笹巻きづくり、 4月下旬に入り最盛期をむかえております。 現在はご予約いただいたご注文先にむけて製造を進めています。 5月の節句までしばらく忙しくなりそうです 体調に気をつけて、引き続き頑張りたいです #山形県鶴岡市 #笹巻 #100年フード pic.twitter.com/qijs0kWlr8

今年もこの季節ですね ごめん失敗したからあげ直した 毎年高くなる #笹巻　#庄内 pic.twitter.com/Tpwgnw6xuP