#長野市 #麺屋どんく #特製あら炊き真鯛の塩つけ蕎麦 真鯛の胡麻漬けや鶏のつくね…などのTPにも和食のテクが見え隠れ…😊 つけ麺にレモンを搾り、酸の変化🍋 お供の #〆の桜鯛茶漬け 割りつけダレをかけて… 名残りの桜鯛の湯引きの旨味と山葵の爽やかさと御飯の甘味がベストマッチ🥇 至福🍀😂🍀 pic.twitter.com/X3fXvW8iFg

#長野市 #麺屋どんく #特製あら炊き真鯛の塩つけ蕎麦 まず、拉麺阿吽の岩井さんの細麺をまんまで… 小麦が香り、美味しい😋 塩をつけ… 麺の甘さを感じます✨ 次に 和食のテクのあら炊きで真鯛の淡い香りと上品な旨味を引き出した出汁を塩ダレで仕立てたつけダレに… 本当に美味しい👑 至福🍀😂🍀 pic.twitter.com/C55Le17Xy6

麺屋どんく 【あら炊き真鯛の塩つけ蕎麦】 【〆の桜鯛茶漬け】 魅惑的なワードの誘惑に負け予定変更で訪問 「こんな味なら良いな」のイメージ通りでした🤤 どこまでも真鯛… どんくさんの鮮魚お出汁を愛する皆さんに是非食べて頂きたい逸品です😍 〆の桜鯛茶漬けも必須！ #麺屋どんく #どんく pic.twitter.com/cANQkJII3q

麺屋どんく @menyadonku 味玉清澄白醤油蕎麦🍜🥚🐟 替え玉 （平目 ヒイラギ 羅臼昆布のお出汁） 極上の白身魚を贅沢に使用した、今回の白醤油のお出汁♪これでもか！というくらいの美味しさがスープを飲んだ瞬間に広がって行く…好きなやつだ💓 #麺屋どんく #どんく pic.twitter.com/Klclke8g9f

長野県⛰️ オプチャグルメ情報No.22👨‍🍳 ゆいさん投稿✍️ 長野市📍 #麺屋どんく 冷やしラーメン🍜 これ冷やしなんだ(゜ロ゜ノ)ノ うまそう うまそう うまそう🤤 絶対行く～🏃‍♂️💨 ※私が食べたいと思ったオプチャメンバーのグルメ投稿を紹介するコーナーです✍️ #グルメ pic.twitter.com/Pgg9Pydo3l

麺屋どんく @menyadonku 特上縞鯵&鯵の冷やし塩そば 　（味玉・大盛）🍜🧊🥚🥩 　　〆の桜鯛茶漬け🍚🍵🐟🌸 この暑さにピッタリの冷やし♪二日酔いの身体にスーッと染み渡る優しいお味。別皿のなめろう…旨すぎる🤤レモンと七味でサッパリと味変！〆は冷製茶漬けに〜贅沢や！ #麺屋どんく #どんく pic.twitter.com/BLOQPa1LQt

#長野市 #麺屋どんく #縞鯵・鯵の冷し塩そば 途中、みぞれで爽やかに… 更に、自家製七味で香りと辛さを変え…完成度の高い一杯👑 #〆の桜鯛茶漬け 温かいご飯に冷スープをかけると… 桜鯛の湯引きの甘味と旨味と合わさり、より縞鯵の甘味と旨味が引き立ちます 素晴らしいお供のご飯✨ 至福🍀😂🍀 pic.twitter.com/JNl5rt35VN

#長野市 #麺屋どんく #縞鯵・鯵の冷し塩そば 甘味と旨味の強い高級魚縞鯵と下支えの鯵の出汁を塩で仕立てたスープは冷なのに、良い香りと爽やかな旨味を感じます ちょい固め仕立て細麺は小麦が香り激美味😋 鯵なめろうは日本酒と合わせたい🍶 鶏つくねは安定の美味🐓 素晴らしい一杯🍜 至福🍀😂🍀 pic.twitter.com/LFLpbwx1dG

2024年68杯目 美味しくいただきました #麺屋どんく #縞鯵と鯵の冷やし塩そば #長野 #ラーメン pic.twitter.com/n0RzvffZtq

#4月を写真4枚で振り返る #ORIBE 新玉葱の清湯麺 #麺屋さくら 煮干しクリスタル(冷) ネンブツダイ #麺屋どんく 特上清澄白醤油蕎麦 炙りのどぐろ添え ～金目鯛×鯛煮干×羅臼昆布～ #金沢麺つみき 蛤出汁の濃出汁醤油 4月も良く走りました ありがとうございました 5月も宜しくお願いします pic.twitter.com/rdUV2zT7Nl

久しぶりの麺屋どんくさん まさかのフォロワーさんにばったり遭遇🤣 白醤油そば 金目鯛鯛煮干羅臼昆布 ガツンと聞いたお出汁 美味かったなぁ😆私が左利きを知って座りやすい席にしてくれた店主さんに感謝です #麺屋どんく pic.twitter.com/m9xjxh7aQm

20240427 (222杯目) 長野県長野市の麺屋どんく(PP)。 清澄白醤油蕎麦 炙りのどぐろ添え ～金目鯛×鯛煮干×羅臼昆布～ +〆の桜鯛茶漬け #麺屋どんく　#清澄白醤油蕎麦 pic.twitter.com/K5CVn86N7V

20240427 (221杯目) 長野県長野市の麺屋どんく(PP)。 限定の縞鯵&鯵の冷やし塩そば。 #麺屋どんく　#限定　#限定メニュー　#縞鯵と鯵の冷やし塩そば pic.twitter.com/FbME42PZ9P