初 シドケ*ˊᵕˋ* 滋味でごしゃりました……(*-ω-)んと、クセあってセリのおひたしに似てるかな？左下のかまぼこと一緒の緑のもの🌿.∘ #昨日の夕餉 #シドケ #モミジガサ #山菜 #青森産 pic.twitter.com/6CiEwhbP8a

葉っぱの形が紅葉に似ていることから #モミジガサ の名がついた #シドケ。強い香りと苦みがある野趣あふれる山菜です。天ぷらにすればクセもやわらぎ食べやすくなりますが、個性の強い風味を楽しむにはおひたしがオススメ。通が好む山菜です。 pic.twitter.com/5VA7BR2upv

先日仕込んたヨブスマソウとモミジガサのあなん谷醤油漬け。 晩酌が楽しみだな〜 @sanzokukyotei THANKS #ヨブスマソウ #モミジガサ #山菜 pic.twitter.com/L2QnlYL4fD

朝ごはんは野草ψ(´ڡ`♡) #朝ごはん #朝食 #ウド #タラの芽 #タケノコ #モミジガサ #シドケ #ネギ #アスパラ pic.twitter.com/fy7C6JMW8E

山の恵み #ワラビ #モミジガサ #山ウド ここ数日の冷え込みで、霜が降って、ワラビ、山ウドの穂先が霜害 あと一週間で復活するか？ #山菜シーズン pic.twitter.com/tnj1tbEcCs

朝ごはんは山菜とカップ麺 ŧ‹"ŧ‹"(*´༥` *)ŧ‹"ŧ‹" #朝ごはん #朝食 #カップ麺 #カップヌードル #山菜 #天ぷら #酢味噌和え #お浸し #ナムル #ウド #独活 #タラの芽 #モミジガサ #シドケ pic.twitter.com/BaAFs4Fe54

朝ごはんは山菜の天ぷらとカップ麺♬ #朝ごはん #朝食 #カップヌードル #山菜 #天ぷら #ウド #シドケ #モミジガサ pic.twitter.com/usig0cHbbi

これがたまらない。 #モミジガサ の #山菜炒飯 #山菜シーズン pic.twitter.com/1Q6o8CpDue

今日の山の恵み #ワラビ が出始めました。 #モミジガサ #山ウド #コゴミ は、また来年。 pic.twitter.com/xGK7Nx21BK

朝ごはんは山で採ってきた 山菜で天ざるうどんと モミジガサのお浸しを食べるなどした ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(*´༥` *)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" モミジガサの天ぷら めちゃ美味しいんだが(ㅅ˙ ˘ ˙ )♡ #朝ごはん #朝食 #天ぷら #うどん #山菜 #タラの芽 #シドケ #モミジガサ pic.twitter.com/GQYJRREhvi

@sanzokukyotei さんから 極上山族砲が着弾🚀💫 新鮮なうちに全部食べちゃお！ 探しまくって見つからなかった極上山菜をありがとうございます┏○ﾍﾟｺｯ #夜衾草 #ヨブスマソウ #モミジガサ #山菜 pic.twitter.com/TwWUs0zE6f

昨日は次男と母を連れて接待山菜採り🌿 初めて作ったコシアブラの混ぜご飯が美味しく出来ました #コシアブラ #タラの芽 #アズキナ #コゴミ #モミジガサ #ワラビ pic.twitter.com/aZGstNStCX

今日の山の恵み。 #山ウド #モミジガサ こちらでは #しずく菜 #コゴミ #山菜シーズン pic.twitter.com/7hcWY4u31f

山菜もらった🤩 シドケ（モミジガサ） #シドケ #モミジガサ pic.twitter.com/VZSKHa5frC

モミジガサ（挿し芽）５日目 枯れてない 大丈夫 #モミジガサ #挿し芽 #園芸 pic.twitter.com/4X6hdhsJGl

これも食べられるのでは と思ったのは #ヤブレガサ で それはダメなやつでした 食べていいのは #モミジガサ で イコール #シドケ なのでした pic.twitter.com/2TkUkMikGR

今日の成果。 #モミジガサ #コゴミ #山菜シーズン pic.twitter.com/INzQ8Wz3SV

#フッキソウ #ナニワズ　木の枝になってました😅 #スミレ #モミジガサ(スドケ)美味しい山菜です😆 これからどんどん色々な花が咲いてくるので楽しみです🥰 pic.twitter.com/jtSle7KS6c

モミジガサ（挿し芽） 枯れてないから多分大丈夫 根っこ出ればいいなぁ 美味しいから増やす 家庭菜園は楽しい 場所使うけど… #モミジガサ #挿し芽 #園芸 #山菜 pic.twitter.com/YXs0r6yHAu

モミジガサ （挿し芽） …なんか違う気がする とりあえず１ヶ月半後に結果がわかる うーん…なんか違う気がする… もっと大きくなってからだったか…？ #モミジガサ #挿し芽 #園芸 pic.twitter.com/Yoe8v7s0Q7

モミジガサ 葉っぱ１０ｃｍ 高さ２５ｃｍ 大きくなった いつ食べるのかはよくわからないけど そろそろ挿し芽の時期か？ #モミジガサ #園芸 #山菜 pic.twitter.com/nNZItyYsDD

【山菜採りでの #有毒植物 にご用心！】 昨年は、毒のある #トリカブト を食べられる #モミジガサ(#シドケ) と誤っての #食中毒 が起こりました。見分けるポイントは「葉の切れ込み」。詳しくは→hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/dokus… よく分からない植物は、絶対に「①採らない、②食べない、③人にあげない」 🙅 pic.twitter.com/XHCj8CgAal

【山菜採りでの #有毒植物 にご用心！】 昨年は、毒のある #トリカブト を食べられる #モミジガサ(#シドケ) と誤っての #食中毒 が起こりました。見分けるポイントは「葉の切れ込み」。詳しくは→hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/dokus… よく分からない植物は、絶対に「①採らない、②食べない、③人にあげない」 🙅 pic.twitter.com/bIi3SPE6k1

モミジガサ １週間見ないと大きくなる 食べたいけど我慢 ここから挿し芽で倍増して お腹いっぱい食べるんだ… 来年とか再来年とか…かな… 美味しいけど増えるのが時間かかる… #モミジガサ #園芸 pic.twitter.com/avW9Tm9r9u

「もみじがさ」入荷しております！ 珍しい山菜やとっても美味しい野菜が入荷しております！メインシーズンの今、是非ご来店ください！ 今週末は「山菜祭り」ですよ！是非遊びに来てください！ ja-sc-market.org/higashi-chichi… #山菜 #筍 #ワラビ #タラの芽 #うど #モミジガサ #葉わさび #東秩父村

* #ニリンソウ、#ゲンノショウコ、#ヨモギ、#モミジガサ など と外見が似ているため誤食事故に注意を要する。 #トリカブト *