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天然物の山菜は後半戦に突入。行者にんにくやタラノメが終り、ネマガリダケ、わらび、山うどが増えてきました。おススメは香りとボリュームがアップした #山うど。部位によって硬さが異なるため、硬く太い根本を切り分けて先に茹でるのがコツです。 pic.twitter.com/joKkZVBQS5

青森合同青果@aomorigodo

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蒜山産 #ふき #山うど #たけのこ #わらび など出荷されています! 山菜の出荷も終盤となり 少しずつ減ってきています↘️ #岡山 #真庭市 #蒜山 #ひるぜん #道の駅 #道の駅風の家 #風の家 #とれたて野菜市 pic.twitter.com/IZ92kV6oPB

道の駅 風の家@kazenoyeah33010

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♪インスタントの天そば作り #ワラビ #山うど 乗せてみる。 ♪いつも食べてる #緑のたぬき もっと緑にしてしまえ! (5月、田舎の農産物直売所などで #山菜 が出回る時期、 郊外の野外イベントに出かけた時のお土産を朝食にトッピングするプチ贅沢。) pic.twitter.com/vIzBAOCcuJ

企業戦闘員ショッカー@shocker_fisher

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おはようございま酢☺️ お待たせ致しました❗️ 大人気♪天然の 『山うどの白みそピクルス』 が販売開始になりました♪ 本物の天然ものはより強い味、香りがし、絶妙なほろ苦さが酒の肴にぴったり💖 毎年大人気のピクルスです♪ 原料が少ないためお早めのご購入をおすすめ致します #山うど #天然 pic.twitter.com/D2lv3nglsG

Pickles Lab Hokkaido 〜北海道ピクルス研究所〜@LabPickles

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本日も17時よりオープンしています! 写真は山ウドです! 山菜色々ありますのでよろしくお願いいたします! #ささめ #日本酒 #生酒 #カウンター #和食 #蒲田 #山うど #山菜 pic.twitter.com/SqIOxR3lsL

蒲田 日本酒バル ささめ@yakinikuteisho9

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本日も、山菜採りに行ってきました。 山形県大井沢方面です。 #山うど #たらのめ #あざみ #こしあぶら pic.twitter.com/MKRK0eZVOn

倶楽部inoue@inoue42729145

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本日は、久しぶりに山菜採りに行ってきました。まずまずの収穫でした。 #赤こごみ #山うど #あいこ #山にんじん pic.twitter.com/bUqlzYpaKg

倶楽部inoue@inoue42729145

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釣り仲間からのお誘いで初めての山菜採り🍃 山奥での山菜採りは自然の恵みを只々感じる時間でした😊 #山菜姫たけ_曲まがりたけ #タラの芽 #こしあぶら #山うど pic.twitter.com/hXFVpJdal5

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今宵は コーヒースタンド常連中村さんちの 山ウドを ありがたく 頂きました! 旬のもの食べて 早くぼろぼろの身体治すー!! ご馳走山⛰でした。 #山うど #山菜 #白馬村 #旬のもの pic.twitter.com/fOHIczysjr

珈琲に愛されたい男|大石楽|元コーヒー苦手な珈琲屋|googleガイドレベル10@Gaku014

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山うどって天ぷら以外でも美味しいよ ササミの酢鳥はさっぱりして( ˶ー̀֊ー́ )👍 バランスよく食べてロスを出さない。 なんやらSNSでヴィーガン騒いでるけど 全ての食物に感謝ね 食肉を食べない事では動物を救う事にはならないわ #うど #山うど #ヴィーガン #考えが短絡的 #何も救えない #その後を示せ pic.twitter.com/SY7CUhquAe

てちゅ@techumaro

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山は春で新芽の季節 日本酒は夏まっしぐら #季節の天ぷら #旬のナムル #春のおひたし #山菜 #山うど #こごみ #こしあぶら #たらの芽 #わらび #英君 #夏の白菊 #たかちよ #おりがらみ #SKY #六根 #まっしぐら 日本酒バー トコワカ 横浜市南区共進町2-51 平日17:00〜LAST 土日祝15:00〜LAST 不定休 pic.twitter.com/4kxXOnsrbP

日本酒バー トコワカ@TokowakaSakeBar

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本日の酔い時間は新宿駅 加賀屋。 山うど酢味噌、味噌の甘味が懐かしく、酢は穏やかで角がありませんよ。うどのサクサク食感と微かな青くさみに春を感じますね。 #新宿駅居酒屋 #新宿駅山うど #山うど #foodporn #udo pic.twitter.com/NNmuj5eEh7

満腹 酔子@4fF5ZP14SSbbrFI

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季節は春から夏に移行中。気候は湿気を帯びて関節痛・冷えによる肩こり背中痛、神経痛が起こりやすい時期です。 山うどは、カラダの湿気を取り除いて、関節痛や神経痛を緩和します。旬を食べて食養生されてくださいね☺️ #山うど #食養生 #神経痛 pic.twitter.com/EQMRjI5nny

しおだ🌿和の暮らしセルフケア@shioda_selfcare

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今日は『たらの芽』『わらび』『山うど』や『たけのこ』が届きました。✨🌿 それにしても、この葉っぱに衣を付けて揚げることを思い付いた人って“天才”だよねっ✨🥢 #山梨県 #身延町 #みろく整体院 #整体 #レイキ #たらの芽 #山うど #たけのこ #わらび #差し入れ #天ぷら pic.twitter.com/doHcVWXTNo

みのぶ みろく@mirokuseitaiin

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山うどが出始めました。茎は茹でてゴマ味噌和えに。芽や皮は刻んで佃煮に。捨てるところがない野菜です。昨年より1週間程早く山菜の季節到来です。 #山うど #郷土食 #養生 #山形県 pic.twitter.com/lV4AtzfudW

しおだ🌿和の暮らしセルフケア@shioda_selfcare

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